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[소년중앙] 우리 밥상에 전통의 맛과 멋 더하는 식품명인을 찾아서
보글보글 된장찌개, 매콤한 김치 등 우리 밥상에 오르는 음식 중에는 옛날부터 이어져 온 식품이 많습니다. 흔하게 먹는 음식이지만, 역사와 전통을 지켜 그 맛과 멋을 널리 알리기
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철강·시멘트등 17개업종대표들 소비자가격 공지결의
★…최근 품귀와 이중가격거래현상을 빚고있는 철강·「시멘트」·종이등 17개업종대표 1백50여명은 문제품목의 소비자가격을 공지하고 대량소비자에게는 직배제를 실시하기로 결의. 업계대표들
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PVC식품 포장지서 중금속이 녹아 나온다
과자·사탕·빵·「소시지」·가공우유·「주스」·건어물 등 각종 식품의 포장지로 사용되고 있는 합성수지 PVC에서 인체에 극히 해로운 납·「카드뮴」등 맹독성 중금속이 다량 녹아 나온다는