‘어묵우동탕’
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추운 날 군고구마 당길 때…요샌 길거리 아닌 이곳으로 간다

편의점 CU에서 한 고객이 군고구마를 사고 있다. 사진 CU 겨울철 대표 간식인 군고구마가 최근엔 최근 길거리보다 편의점에서 잘 팔리는 것으로 나타났다. 편의점 CU는 지

중앙일보

2022.11.14 15:41
70년 된 중국집, 3대 냉면집…인천에서 근대사를 맛보다

인천항이 개항(1993년)하면서 외국인 거주지로 발전한 인천 중구 구도심은 오래된 식당을 만날 수 있는 맛 여행지이기도 하다. 개항장에 세워진 공자상에서 인천항을 바라본 모습.

중앙일보

2018.09.07 01:00
[이택희의 맛따라기]일본서 온 하얀 짬뽕은 언제 빨개졌을까…나의 짬뽕 자서전

지난 21일 오후 서교동 ‘진진 가연’에서 열린 ‘동아시아 짬뽕을 말하다’ 간담회에 앞서 점심때 ‘진진 야연’에서 일본 나가사키현 오바마 마을 짬뽕 시식회가 열렸다. 한국·중국을

중앙일보

2018.03.02 00:01
88년 된 초밥집, 90세 원장 병원 … 가게, 역사가 되다

1940년대 개점한 사진관 ‘뉴 문화사장’. [사진 경상북도] 경북 안동시 풍산읍 신작로에 가면 ‘뉴 문화사장’이라는 고딕체 간판이 보인다. 시골 사진관이다. 1940년대부터 자

중앙일보

2018.01.10 01:51
[간편식 별별비교]집에서도 포장마차 맛 '막창' 만들려면

"한 번 사볼까." 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 직접 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할

중앙일보

2017.12.13 00:01
[라이프 스타일] 간편식의 변신 … 마법의 재료 김치·김

━ 간편식 별별비교 │ 어묵탕 간편식 전성시대다. 크게 품 들이지 않고도 좀 더 맛있고 멋있게 먹을 방법이 없을까. 그래서 시도해 봤다. 간편식 어묵탕을 사다가 각기 다른

중앙일보

2017.12.05 01:00