‘중동식’
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[이혁의 한반도평화워치] ‘매력 국가 한국’ 첫걸음은 매력적 음식으로부터

이혁 전 베트남 대사 삶을 영위하기 위해서는 뭔가를 먹을 수밖에 없다. 그런 점에서 음식은 가장 강력한 소프트파워다. 특히 풍요의 시대가 오래 지속하면서 인류는 배불리 먹는 것보

중앙일보

2023.07.28 00:46
"이것 본 한국인, 김치라 답할 것"…외교관도 푹 빠진 챗GPT

사진=챗GPT 스타트업 플리토 제공 위의 사진을 보고 김치라고 생각한 당신, 틀렸다. 사진은 버터를 듬뿍 써서 구워낸 페이스트리. 한국인이라면 열이면 아홉 김치라고 답한다고

중앙일보

2023.03.16 16:21
[정재훈의 음식과 약] 영국 음식에 대한 편견

정재훈 약사·푸드라이터 영국은 음식이 맛없는 나라로 유명하다. 이는 오래 묵은 편견이다. 과거 영국 음식이 맛없었던 시절이 있었던 것은 분명하다. 영국인 스스로가 음식을 맛없게

중앙일보

2023.02.15 00:35
“시진핑 쥔 건 명예박사뿐”…사우디 환대에 숨은 코드 유료 전용

조 바이든 미국 대통령(2022년 7월), 블라디미르 푸틴 러시아 대통령(2022년 7월), 기시다 후미오(岸田文雄) 일본 총리(2022년 8월), 올라프 숄츠 독일 총리(202

중앙일보

2023.02.09 14:19
[노트북을 열며] 윤석열의 축구실력 2

임장혁 정치부 차장·변호사 지난해 이맘때 ‘윤석열의 축구실력’이라는 글을 실었다. 기대 반(半)이었던 그 실력이 공개되고 있다. 아직 승부에 큰 영향을 주는 기세나 운까지는 알

중앙일보

2021.12.29 00:18
[더오래]당뇨 환자도 안심하는 인도산 쌀, 다이어트용으로도

━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(40) ‘밥심으로 산다’는 말이 있다. 오랜 세월 밥을 주식으로 먹어온 한국인은 밥을 먹어야 한 끼 식사를 해결해 속이 든든

중앙일보

2021.01.17 12:00