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[Cooking&Food] “미쉐린 레스토랑서도 찾는 ‘육우’ … 믿을 수 있고 가성비 탁월”

우리소 ‘육우’에 대한 편견을 깨다 조재성 육우자조금관리위원장 인터뷰 저지방 고단백, 연한 육질과 감칠맛까지 갖춰 안전하게 키우고 수입산보다 신선하게 유통 한우 사육환경서

중앙일보

2024.05.24 05:30
[한일비전포럼] 라인 사태, 한·일 디지털 협정 계기로 삼자

━ 한·일관계 연속 진단〈33〉 지난 9일 라인야후가 입주한 일본 도쿄 지요다구의 도쿄가든테라스기오이타워에 들어가는 사람들. 라인 야후는 전날 네이버에 모회사의 공동 대주

중앙일보

2024.05.24 01:21
[이익주의 고려, 또 다른 500년] 여성도 재산 상속에서 동등한 권리, 이혼·재혼 자유로워

━ 남성 못지 않았던 고려 여성의 지위 이익주 역사학자 ‘원님 재판’이란 말이 있다. 고을 수령이 자기 맘대로 하는 재판을 가리키는 말이다. 요즘 식으로 말하면 수령이 검

중앙일보

2024.05.24 00:37
[권석천의 컷 cut] 자기 존엄을 잃은 자, 노예일 뿐이다

권석천 법무법인 태평양 고문 영화 ‘쇼생크 탈출’은 제목 자체가 스포일러다. ‘쇼생크’라는 감옥에서 ‘탈출’하는 이야기라는 것은 누구나 짐작할 수 있을 터. 문제는 ‘무엇을 위해

중앙일보

2024.05.24 00:22
오픈AI, 이유 있는 오픈마인드

━ “챗GPT 학습비용 내야지, WSJ에 3400억 줄게” 셔터스톡 챗GPT 개발사 오픈AI가 생성 인공지능(AI)의 학습을 위해 월스트리트저널(WSJ) 등을 소유한 뉴스

중앙일보

2024.05.24 00:12
기술융합으로 기술 경쟁력 확보…과기부, 예산 880억 투입한다

ESS는 AI 시대 전력원으로 뜨는 신재생에너지의 필수 요소다. 지금은 리튬 이차전지로 전원을 쓰며 화재 위험이라는 약점을 안고 있다. 스팀 사업이 지원한 연구는 수계아연-태양전

중앙일보

2024.05.24 00:11