‘김치재료’
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[Cooking&Food] 간편하고 맛있다! ‘양반 비빔드밥’ 인기

동원F&B, 용기·파우치 등 두 가지 마련 배우 정해인이 동원F&B의 초간편 비빔밥 ‘양반 비빔드밥’을 선보이고 있다. [사진 동원F&B] 최근 외식 물가가 상승하면서 가정간

중앙일보

2024.06.21 05:30
한국재료연구원, 국내 최초 음이온교환막 수전해 핵심 ‘전극’ 원스텝 제조 공정 개발

왼쪽부터 (제1저자) 명신우 박사과정, (제1저자) 정재훈 연구원, (교신저자) 김양도 교수, (교신저자) 김치호 박사, (교신저자) 최승목 박사 과학기술정보통신부 산하 정부출연

중앙일보

2024.06.20 10:32
한번 맛보면 손뼉 치게 만드는 카레 맛의 비결은 [쿠킹]

애지중지 키운 아이의 독립은 엄마에게도 큰 숙제입니다. ‘오늘 하루는 뭘 먹었을까’ ‘또 컵라면이나 배달 피자로 한 끼를 대충 때우지는 않았을까’ 품에서 떠나보내도 늘 자식의 끼

중앙일보

2024.06.04 08:00
삼계탕 닮은 국물에 마법소스…日 미쉐린 셰프의 특별한 라멘 [쿠킹]

한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다

중앙일보

2024.06.02 08:00
백종원? 이부진이 '원조'다…신라가 키운 제주식당 22곳 유료 전용

「 맛있는 제주 만들기 」 제주도에는 정말 믿을 만한 식당이 없을까. 연일 쏟아지는 언론 보도를 보면 진짜로 먹을 곳이 없어 보인다. 비곗덩어리 흑돼지에 20만원짜리 갈치

중앙일보

2024.05.28 15:18
불닭볶음면 유행 지면 끝?…"케첩 봐라, 소스는 남는다"

불닭볶음면의 인기에 힘입어 삼양식품은 불닭 소스로 수출 시장을 넓히고 있다. 삼양아메리카 홈페이지 캡쳐 불닭볶음면 뒤를 이을 ‘K푸드의 넥스트’(next)는 뭘까. 이희열 세종사

중앙일보

2024.05.28 05:00