‘국산 양식연어’
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강원도 K-연어 비전 선포… "2040년까지 세계 5대 생산국"

강원도가 100% 수입에 의존하는 국내 연어시장 탈환과 세계 연어시장에 진출을 위한 비전을 선포했다. 한덕수 국무총리가 20일 오후 강원도 양양 남대천 수변공원에서 열린 강원

중앙일보

2023.11.21 01:29
“냉장 참치 두고 냉동 찾는 이유? 운송한 비행기가 탄소 많이 배출해서”

이명우 “유럽 소비자가 비행기로 운송한 냉장 참치보다 배로 옮긴 냉동 참치를 선호한다고 합니다. 비행기가 탄소를 많이 배출한다는 것이 이유죠. 소비자 인식이 이렇게 빠르게 바뀌고

중앙일보

2023.10.13 00:02
냉장참치 두고 냉동 찾는 이유…“지속가능 수산업 선택 아닌 필수다”

12일 이명우 동원산업 부회장이 부산 해운대 누리마루APEC하우스에서 지속가능한 수산업을 논의하는 국제해양협의체 '씨보스(SeaBOS)'에 대해 설명하고 있다. 사진 동원산업

중앙일보

2023.10.12 17:01
광어값 이렇게 뛰었는데, 참치회 반값…현충일 연휴 바빠진 마트

2일 오전 이마트 마포점 수산매장에서 모델들이 국산 생물 참다랑어회를 소개하고 있다. 이마트는 3~6일 참다랑어회를 시중 절반 가격에 판매하는 행사를 진행한다. [사진 이마트]

중앙일보

2022.06.03 05:00
굴·과메기·꼬막이 금값됐다···겨울 수산물 삼총사 수난시대

통영 지역에 있는 한 굴 양식장에서 어민들이 굴 수확 작업을 하고 있다. 사진 홈플러스 굴ㆍ과메기ㆍ꼬막 등 겨울철 대표 수산물 삼총사 수난시대다. 올여름 긴 장마와 태풍에 더해

중앙일보

2020.11.19 07:00
“내년엔 강원도 연어 맛볼까”…동원, 양양에 대형 연어 양식단지

동원산업이 강원도 양양에 조성하는 3만500평 규모 연어 양식 단지 조감도. 이르면 내년엔 강원도 양양산 연어를 먹을 수 있게 된다. 동원산업은 강원도 양양의 약 11만57

중앙일보

2020.08.31 15:18