‘건대구’
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건대구 사진에 최민희 "무속 또?"…尹 직접 "청년어부 선물"

사진 페이스북 윤석열 국민의힘 대선 후보는 최근 거제 지역 유세 중 건대구를 들고 찍은 사진을 두고 여권 일각에서 무속 의혹을 제기한 데 대해 "청년 어부로부터 받은 귀중한 선물

중앙일보

2022.02.22 21:28
김영란법 시행 다음달 28일인데…한가위 선물 대세는 5만원 아래

거제도 해풍건조 건대구 세트 5만원, 사과·배 세트 4만5000원, 파사드 콜드블루 커피 세트 3만5000원…. 올 추석 5만원 이하 선물세트가 풍년이다. 대형마트에 이어 백화점도

중앙일보

2016.08.22 00:01
대구 산지 거제엔 ‘볼찜’이 없다…대가리 큰 수입산으로 만든 요리

한국인의 식탁에 오르는 식재료가 어떻게 변화해 왔고 어떻게 변해 가는지를 20년 현장 전문가의 시선으로 점검합니다.대구 주산지인 경남 거제 외포에는 전국 어디에서나 먹을 수 있는

중앙일보

2016.02.03 14:37
대구 산지 거제엔 ‘볼찜’이 없다…대가리 큰 수입산으로 만든 요리

경남 거제 외포항에서 대구를 해풍에 건조하는 모습. 말리는 과정에서 살의 탄성이 증가해 맛도 좋아진다. 회·구이·탕·찜·포 등으로 즐길 수 있다. [사진 김진영]한국인의 식탁에 오

중앙일보

2016.01.18 01:49
[맛있는 월요일] 성질 급한 사람은 몰라예, 대구회에 숨겨진 쌀밥 맛

외포항에서 생대구를 말리는 모습. 건대구를 찌면 생대구에는 없는 졸깃한 맛이 살아난다. [송봉근 기자] 입이 커 ‘대구(大口)’라 부르는 생선. 이 대구회를 처음 맛본 이들은 대부

중앙일보

2014.12.29 00:23
최상품은 노랗고 살진 함경도産

대구탕을 만들어 먹기 위해 대전 농수산물시장에 갔는데 대구란 놈이 좀처럼 눈에 띄지 않는다. 대형 할인점에도 가 봤으나 그나마 소형 비닐포장 속에 들어 있는 놈은 러시아산이란다.

중앙선데이

2012.02.25 22:37