‘
검색결과
고추전
’-
![[더오래]냉장고 없던 시절 여름에 김치 어떻게 보관했을까](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202009/29/fcb54ca9-7444-4c13-9617-4be1589e1033.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[더오래]냉장고 없던 시절 여름에 김치 어떻게 보관했을까
━ [더,오래] 심효윤의 냉장고 이야기(12) 종갓집도 명맥이 끊겨가는 요즘 시대, 오랜 세월 대를 거쳐 내림 음식을 지켜오고 있는 가문은 그리 많지 않다. 전라남도
-
![[더오래]잠, 책, 상념, 그리고 부침개…빗소리가 부르는 것](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202008/23/bbbcbfeb-1dee-490b-9ada-7608437b1924.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[더오래]잠, 책, 상념, 그리고 부침개…빗소리가 부르는 것
━ [더,오래] 권대욱의 산막일기(62) 어디로 가야 하나. 멀기만 한 세월. 우리가 처해있는 상황은 누구나 유사하다. 절대 양(quantity)이 아니라 절대 질(qu
-
설 연휴, 과연 나는 얼마나 먹었을까
오늘로 설 연휴가 끝났습니다. 만약 다이어트를 하고 있는 다이어터라면 명절 연휴는 인내심의 한계를 시험하는 고난의 시간이거나, 아예 다이어트를 잠시 중단해야 하는 시기죠. 가족들
-
갈비찜·만둣국·빈대떡…입이 즐거운 설날
설의 기억은 대개 음식과 얽혀 있다. 어렸을 적에는 설날 아침 뽀얀 떡국을 먹어야 정말 한 살을 먹는 줄 알았다. 가족이 둘러앉아 만두를 빚었고, 친척이 모이는 저녁상에는 평소
-
동그랑땡이 불고기 응용 버전? 만들어보니 알겠네
━ [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(14) 배울 때 어렵다고 생각되지만 익숙해지면 보람을 느끼게 되는 음식 중 하나가 육원전(동그랑땡 부침개)이다. 육원전은 한국인의
-
![[심식당] 압구정동서 37년째…북한까지 소문난 평양만두집](https://pds.joongang.co.kr//news/component/htmlphoto_mmdata/201806/06/5fed17ce-1d86-4e29-9a5c-5918a47f370c.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[심식당] 압구정동서 37년째…북한까지 소문난 평양만두집
‘어디로 갈까’ 식사 때마다 고민이라면 소문난 미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 가심비(價心比)를 고려해 선정한 내 마음속 최고의 맛집 ‘심(心)식당 ’입니다. 이번 주는 해
![[더오래]냉장고 없던 시절 여름에 김치 어떻게 보관했을까](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202009/29/fcb54ca9-7444-4c13-9617-4be1589e1033.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![[더오래]잠, 책, 상념, 그리고 부침개…빗소리가 부르는 것](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202008/23/bbbcbfeb-1dee-490b-9ada-7608437b1924.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![[심식당] 압구정동서 37년째…북한까지 소문난 평양만두집](https://pds.joongang.co.kr//news/component/htmlphoto_mmdata/201806/06/5fed17ce-1d86-4e29-9a5c-5918a47f370c.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
