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  • [맛대맛 라이벌] (16) 감자탕 - 삼국시대부터 유래

    [맛대맛 라이벌] (16) 감자탕 - 삼국시대부터 유래

    1·2위 어떻게 선정했나 江南通新은 레스토랑 가이드북『다이어리알』 이윤화 대표, 그랜드인터컨티넨탈호텔 배한철 총주방장, 롯데호텔서울 무궁화 천덕상 셰프, 식도락동호회 에피큐어 최

    중앙일보

    2014.06.18 00:01

  • [맛대맛 라이벌] (15) 불고기 - 한식 대표 메뉴

    [맛대맛 라이벌] (15) 불고기 - 한식 대표 메뉴

    불고기는 한국사람뿐 아니라 외국인도 좋아하는 대표적인 한식 메뉴입니다. 쇠고기를 얇게 썰어 식감이 부드러운 데다 달콤한 간장 양념이 자극적이지 않아 편하게 먹을 수 있기 때문이죠.

    중앙일보

    2014.06.11 00:03

  • 맛집 추천해 주세요 추첨 후 선물 드립니다

    맛집 추천해 주세요 추첨 후 선물 드립니다

    江南通新이 맛집 전문가와 관련 유명 블로거 등에게 추천을 받아, 중복 언급된 상위 리스트를 독자 여러분에게 알려드립니다. 그 중에 한 곳을 골라 알려주시면 가장 많은 표를 받은 맛

    중앙일보

    2014.06.11 00:03

  • 맛집 추천해 주세요 추첨 후 선물 드립니다

    맛집 추천해 주세요 추첨 후 선물 드립니다

    江南通新이 맛집 전문가와 유명 블로거 등에게 추천을 받아, 중복 언급된 상위 리스트를 독자 여러분에게 알려드립니다. 그 중에 한곳을 골라 알려주시면 가장 많은 표를 받은 맛집을 취

    중앙일보

    2014.05.28 00:05

  • [맛대맛 라이벌] (14) 낙지 - 서민과 함께한 매운 맛

    [맛대맛 라이벌] (14) 낙지 - 서민과 함께한 매운 맛

    종로는 예부터 상업의 중심지였습니다. 다양한 가게와 음식점이 분주하게 손님을 맞았지요. 1960년대 형성된 낙지골목도 그 중 하나입니다. 특유의 매콤한 맛으로 서민 입맛을 지켜왔습

    중앙일보

    2014.05.28 00:05

  • [맛대맛 라이벌] (13) 오리구이 - 면역력 강화 보양식

    [맛대맛 라이벌] (13) 오리구이 - 면역력 강화 보양식

    갑자기 더워진 날씨 탓인지 온몸이 나른해지고 쉽게 지칩니다. 이럴 때 보양식이 필요하지 않을까요. 뭘 먹을지 고민이라면 이번에 소개하는 오리고기집 두 곳을 눈여겨 보시죠. 오리고기

    중앙일보

    2014.05.21 00:03