농축 대두단백
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[Biz & Now] CJ제일제당, 브라질 자회사 지분 매각
CJ제일제당은 보유한 브라질 자회사 CJ셀렉타의 지분 전량(66%)을 현지 기업인 번지알리멘토스S.A.에 매각한다고 10일 공시했다. CJ제일제당은 바이오 사업 포트폴리오를 고도
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매출 1조 찍었지만…CJ제일제당, 브라질 자회사 지분 매각
CJ제일제당의 자회사 CJ셀렉타 로고. 사진 CJ제일제당 CJ제일제당은 브라질 자회사 CJ셀렉타의 지분 전량(66%)을 현지 기업인 번지알리멘토스 S.A.에 매각한다고 10일
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[건강한 가족] “한국산 유산균 7종, 단백질과 함께 섭취 땐 체내 흡수 높이고 근육 발달 도움”
인터뷰 정유숙 쎌바이오텍 R&D센터 박사 단백질은 건강 영양소의 대명사다. 아미노산을 공급해 신체 구조를 이루고 근육 증강에 영향을 준다. 특히 양질의 단백질을 얼마나 효율
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안굶어도 살빠진다…세계 최고 지중해 식단 '한국식' 먹는 법
━ 건강 밥상 ‘지중해식 식단’ 비결 지중해식 식단의 특징은 신선한 해산물·채소를 즐겨 먹는다는 점이다. 미쉐린 가이드 그린스타 레스토랑 ‘기가스’의 정하완 셰프가 조개·
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한국형 지중해식, 탄·단·지 비율 5:2:3 적당…오메가3 많은 고등어·임연수어·들기름 등 좋아
━ 건강 밥상 ‘지중해식 식단’ 비결 지중해식 식단의 특징은 신선한 해산물·채소를 즐겨 먹는다는 점이다. 미쉐린 가이드 그린 스타 레스토랑 ‘기가스’의 정하완 셰프가 조개
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[Cooking&Food] 떡갈비 샐러드, 참치 양배추롤, 반미 샌드위치 대체육으로도 맛있는 요리가 ‘뚝딱’
이미경 요리연구가가 알려주는 대체육 음식 3선 요즘 채식은 채소로만 구성되지 않는다. 소고기, 돼지고기는 물론 닭고기, 참치의 맛을 재현한 식물성 대체식품이 대거 출시됐기 때문.
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