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  • 식이섬유소

    최근 여러 대사성 질환의 예방 및 치료와 관련하여 식이섬유소 섭취의 중요성이 크게 인식되고 있다. 식이 섬유란 우리가 섭취하는 식품 중 인체의 소화효소에 의해 가수분해 되지 않고

    중앙일보

    1999.08.13 20:47

  • [기업 다이제스트]신동방, 수용성 식이섬유 개발

    신동방은 제3세대 식품소재로 불리는 수용성 식이섬유 폴리덱스트로스를 국내 최초로 개발, 20일 국산 신기술 인증제도 (KT) 마크를 획득한데 이어 미국.일본.중국등에 특허를 출원했

    중앙일보

    1997.11.21 00:00

  • 장수 비결은 低염.低지방食-WHO'세계장수촌 10년조사'

    세계보건기구(WHO)순환기질환 연구위원회는 86년부터 10년동안 25개국 58개지역의 전통적인 식생활과 혈압,그리고 수명과의 관계를 조사했다.그 결과 소금과 지방이 적은 전통적인

    중앙일보

    1996.11.29 00:00

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