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  • 약령시 들렀다 찜갈비, 즐거운 대구

    약령시 들렀다 찜갈비, 즐거운 대구

    전주에 비빔밥, 춘천에 막국수가 있다면 대구에는 어떤 음식이 있을까. 세계육상선수권대회를 개최하는 대구는 10가지 전통음식을 내놓고 있다. 바로 ‘대구 10미(味)’다. 이 중

    중앙일보

    2011.08.27 00:27

  • 대구 대표음식, 이제부턴 찜갈비

    대구 대표음식, 이제부턴 찜갈비

    대구시 동인동 찜갈비 골목 식당에서 상가번영회 박문일(59·오른쪽) 회장이 새로 바꾼 스테인리스 찜 그릇에 대해 설명하고 있다. 따로국밥, 소막창구이, 뭉티기(생고기), 찜갈비,

    중앙일보

    2011.05.03 00:32