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와인 테이스팅 뒤 “맛없다” 교체 요청하면 망신 당해
━ 호텔리어J의 호텔에서 생긴 일 - 테이블 매너② 와인과 스시 바 지난 회에 이어 테이블 매너 이야기를 계속한다. 지난 번 ‘서양 파인 다이닝의 테이블 매너’를 소
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호텔 로비서 서성이는 당신, 어느 레스토랑 찾는지 안다
━ 호텔리어J의 호텔에서 생긴 일 - 테이블 매너① 서양 레스토랑 호텔 레스토랑에 슬리퍼를 신고 가는 건 예의가 아니다. 객실용 슬리퍼는 더욱 그렇다. 샌들도 입
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호텔 여직원 날아간 구두 집어온 톰 크루즈 “Are you OK?”
━ 호텔리어J의 호텔에서 생긴 일 : VIP와 호텔② 스타 그래픽=이정권 기자 ‘VIP와 호텔’ 두 번째 이야기는 스타, 즉 연예인이다. 호텔과 가장 어울리는 직업은
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이세돌 9단 위해 '호텔 내 전면 금연' 규칙 어긴 사연
━ 호텔리어J의 호텔에서 생긴 일 : VIP와 호텔① 국빈 몇 해 전 일이다. 해외 순방에 나선 박근혜 대통령이 현지 호텔에 “변기를 바꿔 달라”고 요청했다는 일화가 공개
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침대 발치에 웬 의자? 다리 끼는 시트 벗겨도 될까?
━ 호텔리어J의 호텔에서 생긴 일 호텔은 잠을 자는 곳이다. 호텔에서 놀기도 하고 먹기도 하지만, 호텔에서 사용 빈도가 가장 높은 공간은 누가 뭐래도 침대다. 객실 문을
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‘호캉스’ 알차게 즐기려면 서두르거나 늑장 부리거나
━ 호텔리어J의 호텔에서 생긴 일 특급호텔 서머패키지의 계절이 시작됐다. 서머패키지의 기본은 객실 요금 할인이다. 싼 가격을 기본으로 여러 혜택이 추가된다. 일러스트=
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호텔 욕실 변기 옆 세면대? 변기? 정체는 '세신대'
━ 호텔리어J의 호텔에서 생긴 일 호텔 수준은 의외로 욕실에서 드러난다. 욕실용품 하나에도 호텔이 추구하는 브랜드 가치가 들어 있다. 일러스트=이정권 기자 호텔리어 사
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신혼여행 간 시인, 불 밝히고 첫날밤 치른 사연
━ 호텔리어J의 호텔에서 생긴 일 호텔 객실 전등을 못 꺼서 생기는 일화는 뜻밖으로 많다. 부끄러워하지 말고 프런트 데스크에 물어보시라. 호텔리어들도 다른 호텔에서 종
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호텔 뷔페, 3만원어치 먹기 vs 30만원어치 먹기
━ 호텔리어 J의 호텔에서 생긴 일 특급호텔 뷔페 레스토랑의 평균 가격은 1인 10만원이다. 잘못하면 3만원어치만 먹고 나올 수도 있고, 요령이 있으면 30만원어치나 먹
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호텔에선 ‘아침잠’ 보다 ‘아침밥’
━ 호텔리어 J의 호텔에서 생긴 일 한 특급호텔이 내국인 고객을 대상으로 ‘국내 호텔을 고를 때 가장 중점을 두는 것’을 물은 적이 있다. 결과는 뜻밖이었다. ‘조식’이
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호텔리어 J의 호텔에서 생긴 일 - “객실에서 TV가 사라졌어요!”
━ 호텔리어의 자리 나는 호텔리어다. 내로라하는 특급호텔에서 10년 넘게 일하고 있다. 남들은 호기심 가득한 눈으로 바라보는 호텔에서 나는 일을 해 돈을 번다. 나는 내