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  • 알찬 식품 체험관 방문, 열 축제 안 부럽다

    알찬 식품 체험관 방문, 열 축제 안 부럽다

    크라운해태제과의 전시체험관은 피카소의 대표작 14점(모작)을 통해 피카소와 큐비즘을 알기 쉽게 구현했다. 과자를 이용해 ‘콜라주’를 만들어볼 수 있는 놀이공간도 따로 두고 있다.

    중앙일보

    2011.04.15 00:12

  • "용기 꽉 채우지 않아야 발효 잘 돼"

    김치는 발효식품이라 익어갈수록 한결 깊은 맛이 나고 영양분도 많아진다. 김치는 좋은 재료로 맛있게 만드는 것도 중요하지만 발효가 잘 될 수 있도록 제대로 보관하는 것도 중요하다.

    중앙일보

    2005.10.31 11:25

  • [건강식품 김치] "용기 꽉 채우지 않아야 발효 잘 돼"

    [건강식품 김치] "용기 꽉 채우지 않아야 발효 잘 돼"

    김치는 발효식품이라 익어갈수록 한결 깊은 맛이 나고 영양분도 많아진다. 김치는 좋은 재료로 맛있게 만드는 것도 중요하지만 발효가 잘 될 수 있도록 제대로 보관하는 것도 중요하다.

    중앙일보

    2005.10.30 15:33

  • 계절의 맛 봄 채소

    모두가 입맛을 잃기 쉽고 김장 김치에 싫증이 나게 되는 무렵이다. 냉이·달래·미나리등 산뜻한 봄나물과 햇김치를 식탁에 올려 가족들의 입맛을 되찾아 주자. 봄채소는 성수기에 비해 가

    중앙일보

    1970.03.04 00:00