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[라이프 트렌드] 직접 담근 과일청으로 여름 핵과일 사계절 즐기세요
매실액은 요리에도 활용 매실·살구·자두·복숭아는 여름에 만날 수 있는 핵과류 4총사다. 핵(核)은 ‘큰 씨앗’을 뜻한다. 사과·배·감·참외처럼 껍질을 깎고 먹는 여느 과일과 달리
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[라이프 트렌드] 유해한 활성산소 없애 세포 보호하는 천연 셀레늄의 보고
수백 년 동안 아마존 원주민의 중요한 식량 자원이 된 신비의 열매가 있다. 아마존 밀림에서 자라는 견과류인 ‘브라질너트’다. 항산화 효과가 뛰어난 셀레늄이 풍부해 수퍼푸드로 떠
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[라이프 트렌드] 중앙일보 선정 ‘건강기능식품 대상’②
건강은 건강할 때 지켜야 하는 법. 바쁜 현대인에게 부족할 수 있는 영양소를 한 알 또는 한 포로 ‘뚝딱’ 챙길 수 있게 만든 제품이 건강기능식품이다. 중앙일보는 2015년부
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[맛있는 도전] 홍삼의 핵심 '컴파운드K'로 흡수율 높여…혈액순환 개선, 간 보호도 탁월
홍삼은 우리나라 건강기능식품을 대표한다. 한국인이 가장 좋아하고 가장 많이 팔리기 때문이다. 인삼을 수증기로 찐 후에 말린 것이 홍삼이다. 건조 과정에서 색이 붉게 변하는 데
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[맛있는 도전] 홍삼의 핵심 '컴파운드K'로 흡수율 높여…혈액순환 개선, 간 보호도 탁월
홍삼은 우리나라 건강기능식품을 대표한다. 한국인이 가장 좋아하고 가장 많이 팔리기 때문이다. 인삼을 수증기로 찐 후에 말린 것이 홍삼이다. 건조 과정에서 색이 붉게 변하는 데
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'조선 강국' 코리아에 봄날 다시 오나
"수요가 느는데 오히려 공급은 줄고 있다. 다시 호황이 시작되는 이유다." 영국의 조선·해운 분석기관 클락슨은 이달 초 글로벌 조선업황 보고서에서 이렇게 전망했다. 클락슨의 전
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[江南人流] 꽃차 드세요~ 비염엔 백목련차, 뇌질환 예방엔 팬지꽃차
봄은 색이 피어나는 계절이다. 겨우내 메말랐던 풍경에서 겹겹이 솟아나는 자연의 색은 눈을 즐겁게 한다. 사계절 내내 찻잔 속에 각양각색의 꽃을 피워내며 오감을 즐기는 사람들이 있
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[라이프 트렌드]여성은 담배 끊고 남성은 엽산 섭취하세요
난자·정자의 건강 가이드 난자·정자를 냉동 보관하면 품질이 거의 그대로 유지된다. 자신의 가장 신선한 난자·정자를 보관하려면평소 품질관리에 신경 써야 한다. 여성은 태어날 때부터
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[열려라 공부] 자격증·외국어·경연대회·해외연수… 글로벌 관광 전문가 ‘사관학교’
경험과 경력을 중시하는 채용 문화가 기업 신입사원 선발에도 확산되고 있다. 기업들은 요즘 자기소개서나 면접에서 무엇을 경험하고 깨달았는지, 문제 상황을 어떻게 해결했는지 등 성취
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[더,오래] 식품으로 암 치료? 말기 환자에 풀만 먹였다간···
━ 이태호의 잘 먹고 잘살기(1) 시중에는 건강식품이 넘쳐나고 모든 식품이 약으로 변했다. 허위와 과대광고로 오히려 건강을 해치는 경우가 다반사다. 함량 부족의 전문가가 TV에
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[맛있는 도전] 사포닌 흡수율 90%, 항산화력은 비타민C 40배… 면역력 증진 등에 효과
‘천지인 메가사포니아 씨케이 맥스’는 동원F&B의 명품 홍삼 브랜드 ‘천지인’이 흡수율 높은 컴파운드케이 함량을 강화한 캡슐형 홍삼 제품이다. ‘천지인 메가사포니아 씨케이 맥
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[건강한 가족] 하루 350g 채소 흡연자 폐 질환 위험↓ 비만 환자 과식 욕구↓
채식 습관 들이기 채소는 균형 잡힌 식단에 꼭 필요하다. 각종 비타민과 미네랄, 섬유질이 풍부해 면역력을 높이고 소화와 배변을 원활하게 한다. 그런데 채소 섭취가 더욱 중요한 이
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똑같은 떡국 지겹다면? 마지막에 '이것' 넣어라
[사진 농촌진흥청] 떡국은 설 명절을 대표하는 음식이다. 과거 먹을거리가 귀한 한겨울에 따뜻한 국물을 낸 떡국은 영양을 보충하고 체력을 회복시키는 의미가 있었다. 농촌진흥청
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[라이프 트렌드] 체력·운동능력 향상, 손상된 간·세포 회복 돕는 수퍼푸드
“나비처럼 날아 벌처럼 쏘겠다.” 복싱계의 영웅 무하마드 알리는 자신의 말처럼 벌 같이 날렵하고 강렬한 펀치로 세계 챔피언 타이틀을 거머쥐었다. 그가 꼬박꼬박 챙겨 먹던 식품이
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'희귀 난치' 모야모야병 발병엔…"미토콘드리아 이상이 영향"
모야모야병 발생 기전. [중앙포토] 국내 연구진이 희귀 난치병인 '모야모야병' 발병에 영향을 미치는 요인을 세계 최초로 규명했다. 서울대어린이병원 김승기(소아신경외과) 교수팀은
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[건강한 가족] 혈관 망가뜨리는 염증 억제 성분 피토케미컬 가득
염증이 만성화하면 몸 곳곳에서 문제를 일으킨다. 서서히 혈관을 망가뜨리고 각종 염증성 질환은 물론 심뇌혈관 질환까지 유발한다. 수퍼푸드 노니 나이가 들면 몸이 예전 같지 않다.
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커피 한잔 유해산소 제거능력, 비타민C 590mg과 같다
커피전문점에서 파는 커피 또는 녹차 한잔의 항산화 효과가 비타민C(아스코르빈산) 300~590mg을 섭취한 것과 동일하다는 연구결과가 나왔다. 4일 대전보건환경연구원에 따르면
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[비즈스토리] 기후변화 예측해 환경 보호 … 극지 연구 30년, 지구의 끝서 내일을 준비한다
남극세종기지는 연구 및 탐사 활동을 통해 남극 생태계를 보호하고 있다. 남동쪽 2㎞ 떨어진 작은 해안 언덕에 있는 펭귄마을 나레브스키 포인트는 우리나라가 관리하는 최초의 남극 특
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[건강한 가족] 나이 들수록 커지는 황반변성 위험, 루테인·오메가3가 방어
눈에 좋은 영양소 ‘눈앞에 놓인 사물의 중심부가 흐리거나 까맣게 보인다’ ‘글자나 직선이 휘어 보이거나 찌그러져 보인다’ ‘가까운 곳과 먼 곳 모두 보이지 않는다’. 바로 황반
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[라이프 트렌드] 노화 예방, 뇌 기능 유지에 효과적인 '브라질너트' 아십니까?
━ 수퍼푸드 견과류 ‘오독오독’ 입안에서 혀로 몇 번 굴리다 한입 깨물면 고소하고 달짝지근한 맛이 번진다. 수확의 계절이 되면 잊지 않고 챙겨 먹는 영양 간식, 견과류
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[건강한 가족] 50대 이후 실명 주범 황반변성, 루테인·오메가3로 막으세요
눈에 좋은 대표적 영양소 중·노년층의 눈 건강이 위협받고 있다. 실명을 초래하는 눈 질환인 황반변성 환자가 중·노년층을 중심으로 크게 늘고 있다. 황반변성은 녹내장·백내장과 함
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[더,오래] 15명 자녀 둔 조선 영조대왕의 스태미너 비결은
가을이 깊어져 쌀쌀함이 제법 매섭게 느껴지니 곧 겨울이 올 듯하다. 이즈음이면 배추와 무 걷이가 시작된다. 막 수확해서 맛있을 때 담고 싶은 마음일까? 주부들은 동시에 김장준비를
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[건강한 가족] 노화 주범 활성산소 없애는 천연 셀레늄 많은 수퍼푸드
브라질너트 영양학 ‘지구상에서 가장 완벽한 열매’ ‘천연 셀레늄의 보고’. 바로 브라질너트에 붙는 수식어다. 아마존 밀림에서 자라는 견과류로, 수백 년 동안 아마존 원주민의
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[라이프 트렌드] 아스타잔틴·루테인·오메가3 … 눈 건강 지키는 천연 보약
중·노년층 시력 관리 몸이 천 냥이면 눈이 구백 냥이란 말이 있다. 그런데 나이가 들면 눈도 늙는다. 최근엔 스마트폰 같은 IT기기를 사용하는 시간이 길어지면서 중·노년층의