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  • 파르페와 코스 요리도 즐긴 그곳

    파르페와 코스 요리도 즐긴 그곳

    경성 맛집 산책 경성 맛집 산책 박현수 지음 한겨레출판사   이 책은 사진과 삽화, 소설과 신문기사를 솜씨 좋게 요리해 독자를 100년 전 경성의 맛집 10곳으로 데려간다.  

    중앙선데이

    2023.09.09 00:01

  • 그시절 경성에서도 맛본 파르페, 3원에 즐긴 프랑스 코스요리[BOOK]

    그시절 경성에서도 맛본 파르페, 3원에 즐긴 프랑스 코스요리[BOOK]

    책표지 경성 맛집 산책 박현수 지음 한겨레출판사        이 책은 사진과 삽화, 소설과 신문기사를 솜씨 좋게 요리해 독자를 100년 전 경성의 맛집 10곳으로 데려간다.   

    중앙일보

    2023.09.08 14:00

  • (95)양식반세기전(2)|이중일

    경성역 구내식당의 「웨이터」가 됐지만 나는 아직 「풀·코스」정식을 거둘 순 없었다. 일본인 「웨이터」 들의 잔시중을 들다 한동안은 술로 찌꺼기 고기 담긴 접시만 닦는 것이 내 임

    중앙일보

    1971.03.02 00:00

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