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  • 커피는 사망률 낮추는 씨앗, 각성제인 카페인이 문제

    커피는 사망률 낮추는 씨앗, 각성제인 카페인이 문제

     ━  [김은기의 바이오토크] 1000년 넘게 마신 기호식품의 과학   커피(아라비카) 나무열매(원두)는 익을수록 진해진다. 부부 저녁모임이 커피잔 수로 패가 갈렸다. 하루 5잔

    중앙선데이

    2018.02.04 00:02

  • [열린마당]전자파 연구중인데 '유해'단정은 일러

    지난 14일자 32면 '전자파는 도깨비?' 기사를 읽었다. 그런데 전자파가 유해론적인 관점에서만 다뤄지고 있어 안타깝다. 최근 미국의 한 연구그룹에서 국제암연구소의 암 분류기준을

    중앙일보

    1999.06.17 00:00

  • 「커피」당의 수난

    예부터 「커피」에는 적도 많았다.「아라비아」 에서 건너오기가 무섭게 기독신자들은 이를 「악마의 음료수」라 하여 금지하자고 교황에게 건의했다. 당시의「클레멘스」8세는 「커피」 한잔을

    중앙일보

    1977.09.20 00:00

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