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  • [더오래]달달한 아이스크림 맛…갯벌서 나는 초록빛 반찬

    [더오래]달달한 아이스크림 맛…갯벌서 나는 초록빛 반찬

     ━  [더,오래] 강병욱의 우리 식재료 이야기(5)    초등학교 때로 기억한다, 감태를 처음 만난 날을. 모양은 김과 비슷하지만, 초록의 빛이 나는 색이 아름답기도 하였고,

    중앙일보

    2020.06.26 10:00

  • 대장암 예방 효과...전 세계가 주목한 한국 해조류

    대장암 예방 효과...전 세계가 주목한 한국 해조류

    다시마튀각(온지음 맛공방). 튀각은 마른 재료를 기름에 넣어 바로 튀겨낸 것인데, 다른 나라에선 흔히 볼 수 없는 우리만의 독특한 튀김요리다. 최근 들어 전 세계가 해조류를 건강

    중앙일보

    2019.11.05 05:01

  • [화장품 썰전] 오일 세럼

    [화장품 썰전] 오일 세럼

    왼쪽 위부터 시계방향으로 헤라 오일 세럼 매직 포뮬라, 슈에무라 얼티메이트 오일 인 에센스, 키엘 데일리 항산화 컨센트레이트 오일, 비오템 리퀴드 글로우 만능 항산화 오일.속 당기

    중앙일보

    2015.11.18 00:10

  • [정진홍의 소프트 파워] 말짱 도루묵

    [정진홍의 소프트 파워] 말짱 도루묵

    정진홍논설위원 # 강릉 사는 지인이 도루묵을 택배로 보내왔다. 갓 잡아 싱싱한 데다 알이 가득 밴 것들이었다. 본래 도루묵은 해저 깊은 곳의 모래나 펄에 서식한다. 하지만 초겨울이

    중앙일보

    2012.12.08 00:18