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오른쪽 윗배 통증, 위경련인줄 알았더니 담석증
일러스트 강일구 ilgook@hanmail.net 회사원 박모(33)씨는 일년 전부터 갑자기 배가 아파 업무를 하다가도 병원을 찾는 일이 잦았다. 회사 근처 내과에서 위경련으로
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국 끓여 온 식구 먹던 “그 옛날 쇠고기 맛”
웃돈 더 줄 테니 화식우(火食牛·여물을 끓여 먹이는 소) 좀 구해줘요”.여물을 먹여 키운 소인 화식우(사진)는 사료를 먹은 소에 비해 육질이 부드럽고 감칠맛이 나는 게 특징이다.
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국 끓여 온 식구 먹던 “그 옛날 쇠고기 맛”
웃돈 더 줄 테니 화식우(火食牛·여물을 끓여 먹이는 소) 좀 구해줘요”. 여물을 먹여 키운 소인 화식우(사진)는 사료를 먹은 소에 비해 육질이 부드럽고 감칠맛이 나는 게 특징이다
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[건강한 가족] 명절증후군에 시달리는 간(肝), 절주하면서 UDCA로 달래봐요
우리 몸에서 가장 큰 장기는 간(肝)이다. 무게는 1.2~1.5㎏에 달한다. 간이 이렇게 크고 무거운 데는 이유가 있다. 해독·면역을 관장하고, 단백질·비타민·미네랄 등 영양소를
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서울신라호텔 아리아께에서 참복의 진미를 맛보세요
서울신라호텔(shilla.net/seoul) 일식당 아리아께가 동해 자연산 '참복'을 활용한 특선메뉴를 1월 한 달간 판매한다.늦가을부터 겨울까지가 제철인 참복은 특히 산란기인 봄
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[레시피]콩나물·황태·복어로 만드는 해장국 트리오
연말 술자리로 머리는 '지끈', 속은 '울렁'거리는 시기다. 어차피 참석해야 할 자리라면 요령껏 술을 마시는 것이 상책. 그럼에도 불구하고 과음을 했다면, 숙취해소에 도움이 되는
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지중해 사람처럼 드세요 … 5년은 젊어집니다
일러스트 강일구 ilgook@hanmail.net 사람은 누구나 늙는다. 노화는 자연스런 현상이지만 의과학의 발달로 수명이 늘어나면서 노년을 보내는 기간이 길어지고 있다. 질병관
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[레드스푼 5] 돼지갈비 1위는 한약재 양념에 사과·배즙으로 단맛 낸 집
천연 단맛이 나는 감초와 과일 양념을 두 번 끓여서 숙성하는 봉피양의 돼지갈비. 갈빗살과 목살을 섞어 쫄깃하게 씹는 맛이 뛰어나다.다이아몬드 칼집을 낸 봉피양 돼지갈비.江南通新이
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조혈주사 남용하면 피 뻑뻑해져, 수혈도 안 받는 게 좋아
혈액 건강은 몸 건강의 지표다. 혈액을 건강하게 유지하는 것만으로도 상당 부분 몸 건강을 챙길 수 있다. 일반적인 건강 습관인 운동, 충분한 휴식, 기름기·당분이 적은 식단이 혈액
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[커버스토리] 콜레스테롤 정상인데 협심증? 혈액의 '염증반응' 체크하세요
심·뇌혈관질환 사망자 5만 명 시대. 해마다 심혈관질환으로 2만6000여 명, 뇌혈관질환으로 2만4000여 명이 희생된다. 국내 사망자 5명 중 1명이 혈관이 막혀 죽음에 이른다
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남은 추석 음식 보관 법, 종이 쇼핑백 사용 '꿀팁'
남은 추석 음식 보관 법 [사진 중앙DB]남은 추석 음식 보관 법이 화제다. 매년 추석이면 온 가족들과 함께 나눠먹을 음식을 풍성하게 장만하다보니 남는 음식도 만만치 않다. 남는
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남은 추석 음식 보관 법, 공기차단은 필수…종이 쇼핑백 이용법도
남은 추석 음식 보관 법 [사진 중앙DB]남은 추석 음식 보관 법이 화제다. 매년 추석이면 온 가족들과 함께 나눠먹을 음식을 풍성하게 장만하다보니 남는 음식도 만만치 않다. 남는
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남은 추석 음식 보관 법, 전 부침류는 종이 쇼핑백에
남은 추석 음식 보관 법 [사진 중앙DB]남은 추석 음식 보관 법이 화제다. 매년 추석이면 온 가족들과 함께 나눠먹을 음식을 풍성하게 장만하다보니 남는 음식도 만만치 않다. 남는
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남은 추석 음식 보관 법, 종이 쇼핑백 이용하면 '효과 만점'
남은 추석 음식 보관 법 [사진 중앙DB]남은 추석 음식 보관 법, 종이 쇼핑백 이용하면 '효과 만점'남은 추석 음식 보관 법이 화제다. 매년 추석이면 온 가족들과 함께 나눠먹을
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남은 추석 음식 보관 법, 상추와 콩나물 최대 10일까지 보관법
남은 추석 음식 보관 법 [사진 중앙DB]남은 추석 음식 보관 법, 상추와 콩나물 최대 10일까지 보관법남은 추석 음식 보관 법이 화제다. 매년 추석이면 온 가족들과 함께 나눠먹을
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남은 추석 음식 보관 법, 남은 국 찌개는 1인분씩
남은 추석 음식 보관 법 [사진 중앙DB]남은 추석 음식 보관 법이 화제다. 매년 추석이면 온 가족들과 함께 나눠먹을 음식을 풍성하게 장만하다보니 남는 음식도 만만치 않다. 남는
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[당신의 역사] 구십 평생 쓰다듬은 전통의 맛, 이제야 비법 알려달라 줄 섰네
어란 명인 김광자씨 김광자 명인이 어란에 참기름을 바르고 있다. 감칠맛을 더하고 장기 보관하기 위한 과정이다. 하루에도 서너 번씩 뒤집고, 참기름 바르는 작업을 반복한다.미식의 고
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최고 낙찰가 19억원 ‘보석 생선’?어떤 부위를 먹어도 감동의 맛
1, 3 오마항으로 막 잡혀온 혼마구로를 옮기기 위해 배에서 들어올리고 있다. 어부가 직접 외줄 낚시로 잡아온 것이다. 2 혼마구로는 배에서 내리자마자 내장을 빼고 무게를 잰 다
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[레드 스푼 5] 수제버거 1위는 화려하지 않아도 자꾸 생각나는 소박한 그 맛
뜨거운 철판에서 구운 쇠고기 패티와 치즈, 볶은 양파로만 맛을 낸 서래마을 ‘브루클린더버거조인트’의 치즈버거. 기름기가 많지 않아 끝맛이 깔끔하다. 江南通新이 ‘레드스푼 5’를
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원기회복에 좋은 '말복' 음식, "주의해서 드세요"
말복 음식 원기회복에 좋은 '말복' 음식, "주의해서 드세요" 무더운 여름, 원기회복에 좋은 말복 음식이 화제다. 30도를 오르내리는 여름 더위에 무리를 하게 되면 땀이 많이
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오늘 말복, 삼계탕의 닭껍질은 먹지 마세요 … 왜?
'원기회복에 좋은 음식' 해삼이 들어간 요리 [사진 중앙포토] '오늘 말복' 오늘 말복, 삼계탕 먹을 때 닭껍질까지 먹으면… 30도를 오르내리는 여름 더위에 무리를 하게 되면
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오늘 말복, 삼계탕의 닭껍질은 먹지 마세요 … 왜?
'원기회복에 좋은 음식' 해삼이 들어간 요리 [사진 중앙포토] '오늘 말복' 오늘 말복, 삼계탕 먹을 때 닭껍질까지 먹으면… 30도를 오르내리는 여름 더위에 무리를 하게 되면
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오늘 말복, 삼계탕의 닭껍질은 먹지 마세요 … 왜?
'원기회복에 좋은 음식' 해삼이 들어간 요리 [사진 중앙포토] '오늘 말복' 오늘 말복, 삼계탕 먹을 때 닭껍질까지 먹으면… 30도를 오르내리는 여름 더위에 무리를 하게 되면
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말복 음식 '삼계탕'만 있을까? … 비타민과 무기질 풍부한 '이것'도 좋아
오늘 12일 '말복'을 맞아 말복의 의미가 화제다. '말복'은 1년 중 더위가 가장 심한 세 절기 중 하나로 '초복'·'중복'·'말복'을 통틀어 '삼경일'또는 '삼복'이라고 부른