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  • [창업] '별난 메뉴' 가 뜬다

    [창업] '별난 메뉴' 가 뜬다

    닭과 오리요리를 판매하는 외식 프랜차이즈인 '이레화이트하우스'는 음식점 입구에 오리와 닭 신선 육을 판매하는 소매 코너를 설치해 매출을 늘리고 있다. '안동간고등어'도 각종 고등어

    중앙일보

    2005.07.04 04:12

  • [창업/취업] 뷔페식 매장 "불황 몰라요"

    [창업/취업] 뷔페식 매장 "불황 몰라요"

    다양한 메뉴를 취급하는 뷔페형 매장이 최근들어 위험회피형 창업아이템으로 관심을 모으고 있다. 광우병,조류독감때문에 육류 하나만을 취급하는 매장들이 고전을 면치못하고 있기 때문이다.

    중앙일보

    2004.02.08 17:34

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