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  • 요릿상의 식단제

    요릿집에서도 표준식단제를 실시하기 위해 마련한 정부의 「요식조리 판매개선방안」은 요정과 한정식업소를 시설기준에 따라 3등급으로 나누고, 요릿상의 경우 기본 음식 외에 제공되는 요리

    중앙일보

    1973.10.29 00:00

  • 요리상 간소화…값도 내려

    요릿집에도 표준식단제를 실시 할 방침인 정부는 27일 상에 오르는 요릿수와 가격을 절반으로 줄이는 내용의「요식조리판매 개선방안」을 마련했다. 방안에 따르면 요정과 한정식 업소를 시

    중앙일보

    1973.10.27 00:00