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"주인 발소리 먹는다"···24시간 대기 '무태장어' 양식
━ 한때 천연기념물 ‘무태장어’ 양식…“자식 키우는 게 이럴까” 전라남도 나주에서 장어 양식장을 운영하는 정석모씨가 출하를 앞둔 무태장어를 들어 보이고 있다. [사진
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[건강한 가족] 일조량 줄고, 찬 바람 불면 비타민D·오메가3는 필수
겨울 질병 막는 영양소 겨울철에는 건강을 위협하는 요소가 많다. 감기 바이러스는 도처에 깔려 있고 일조량은 줄어 비타민D 합성량도 적어진다. 빙판길 낙상 위험이 커지고 추
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[건강한 가족] 젊다고 ‘실명 질환’ 방심은 금물, 현대인 망막 질환 급증
눈 건강관리법 보건복지부 통계에 따르면 국내 25만여 명의 시각장애인 중 70%는 후천적 질환으로 시력을 잃었다. 평균 수명이 길어지면서 실명을 유발하는 질환의 발병률도 높아졌
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[건강한 가족] 기능에 따라 골라먹는 맞춤형 오메가3 …300명에게 할인 판매
고등어·연어·참치와 같은 생선에 풍부한 오메가3는 현대인의 필수영양소로 꼽힌다. 오메가3의 DHA와 EPA는 비정상적인 혈액응고 작용과 중성지방의 합성을 방해한다. 혈중 중성지
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[월간중앙 현장이슈] 식탁 벗어난 GMO(유전자변형식품) 유해 논쟁
생산성 늘린 식량 혁명 찬사 뒤에 거대 자본에 의한 농업 황폐화 문제 심각…결론 못 내린 안전성 논란과 소비자의 선택권 요구에 정부는 뒷짐만 진 현실 ‘오늘 저녁엔 뭘 먹지?
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[건강한 가족]30대 접어드니 자주 깜빡깜빡…오메가3로 다시 반짝반짝
뇌 건강 지키는 영양소뇌는 나이가 들면 부피·무게가 감소한다. 뇌 노화로 크기가 작아지고 기억력·인지력 같은 두뇌 기능이 퇴화한다는 의미다. 뇌 노화가 빠르게 진행되면 알츠하이머
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[라이프 트렌드] 나이 드니 수시로 깜빡깜빡? 오메가3 드시니 어떻습니까?
뇌 건강 지키는 영양소 “요즘 자꾸 깜빡깜빡 하네.” 나이를 먹을수록 기억력이 예전 같지 않다면 뇌세포가 감퇴하기 시작했다는 신호다. 뇌세포가 피로하면 기억력이 떨어질 수 있다.
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[건강한 가족] 뻑뻑한 눈, 흐릿한 시야? 아스타잔틴·루테인·오메가3 챙길 때
눈 건강 지키는 영양소 중·노년의 눈 건강이 위협받고 있다. 최근 한 대학병원 발표에 따르면 지난 10년간 실명 질환 중 하나인 황반변성 증가율이 89%에 이르는 것으로 나타났다
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김정은, 과학자 중시 … 평양 새 명물 고급식당엔 전용룸까지
양각도호텔에서 바라본 평양 시내의 모습. 김정은 위원장이 과학인을 우대하는 정책과 국산화에 드라이브를 걸면서 평양시내 곳곳에선 고층 빌딩과 아파트의 신개축 공사가 벌어지고 있다
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1년에 거리 하나씩 생기는 평양…그뒤엔 김정은 '과학자 우대'
양각도 호텔에서 바라본 평양 시내 전경. 왼편의 사각형 건물이 김책공대다. 평양=이정민 기자 평양 가는 길은 낯설지 않았다. 버스 창문 밖으로 펼쳐진 농촌의 모습은 어릴 적 봤던
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"남은 회로 롤 만들어라"···토다이 음식 재사용 논란
남은 음식물 재사용 시연 방법(왼쪽)과 지시 내용. [사진 SBS '뉴스8'] ━ 토다이 음식 재사용 논란…남은 음식 재료가 모두 롤 안에 미국에서 시작
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[단독] 북한, 소말리아 해적에 잠수정 수출 시도…대북제재 벗어나기 안간힘
북한이 2007년 연어급을 개량해 수출했다고 추정되는 이란 가디르급 잠수정 [사진 밀리터리엣지] 북한이 대북제재로 무기 수출길이 막히자 해적에 접근했던 것으로 드러났다. 정보
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[건강한 가족] 고혈압·치매 막아주는 오메가3·코엔자임Q10
‘육체 건강은 곧 혈관 건강’이란말이 있다. 건강에 있어 혈관이 그만큼 중요하단 의미다. 웬만한 질환은 혈관과 관련돼 있다. 혈관 관련 질환이 무려 100가지가 넘는다. 혈관이
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[건강한 가족] 중년 이후 치매·혈관 질환 걱정, 오메가3 섭취로 덜어요
━ 두뇌 건강 지키는 영양소 치매는 사람의 기대수명이 늘어나면서 심각성이 더해진 질환이다. 오래 살지 못할 땐 치매로 인한 고통이 덜했다. 겪는 사람이 그만큼 적었다. 하
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[week&] 산복도로 가정식, 장작불 커피 … 뜨거운 부산의 젊은 맛
━ 일일오끼 │ ⑥ 부산 부산은 맛있다. 돼지국밥이며 어묵이며 심지어 저잣거리 호떡까지 맛있다. 부산 여행에 있어 맛은 조연이 아니라 당당한 주연이다. 한국관광공사가 소셜
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[건강한 가족] 미나리 넣은 바지락탕 드세요, 체내 독소 싹 빠져나가요
━ 활력 불어넣는 봄철 식재료 따뜻한 봄 날씨와 달리 몸이 무겁고 기력이 없을 땐 디톡스가 필요하다는 신호다. 그간 추운 날씨 탓에 활동량이 줄어 신진대사가 느려져 체
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핵산 영양 드링크에 화장품까지…‘포데이즈’ 한국 첫 론칭
최근 핵산 효능에 대해 다양한 뉴스, 정보가 보도되며 효율적인 핵산 섭취를 위해 핵산영양제를 찾는 사람들이 늘어나고 있다. 핵산은 제 7대 영양소로 불리며, 인체의 건강 유지를
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LH, 그린벨트 개발 곳곳서 파열음
부산 기장군 기장읍 석산마을 주민들이 지난 19일 경남 진주시 LH 본사 앞에서 공공주택지 개발 철회를 요구하며 시위를 벌이고 있다. [사진 독자 제공] LH(한국토지주택공사)가
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“헐값에 강제수용 안돼” 석산·굴화리 주민-LH 마찰
부산 기장군 기장읍 석산마을 주민들이 LH 본사 앞에서 공공주택 개발사업 철회를 요구하고 있다. [사진 독자제공] LH(한국토지주택공사)가 개발제한구역(그린벨트) 내 주민 토지를
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[경제 보복으로 정치 문제 푸는 중국] 한국은 눈 뜨고 당하고 대만·일본은 당당히 맞서
노벨평화상 수상자 놓고 노르웨이도 원칙적 대응 … 한국은 사드 갈등 불씨 남아 한·중 정상회담 등으로 유커 관광 재개 기대감이 커졌지만 한산한 지난해 연말 제주시 연동 바오젠거리
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[건강한 가족] 양상추+아보카도, 브로콜리+토마토 … 영양·맛 만점 샐러드
━ 채소로 차린 건강 식탁 . 날씨가 추워 생채소를 멀리하게 되는 겨울철이다. 한국인은 평소 채소를 많이 먹는 편이지만 영양 불균형이 심하다. 김치와 장아찌 채소를 많
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[이택희의 맛따라기] 밥보다 회가 더 많은 초덮밥 한 사발 … 삼각지 ‘작은수산시장’
지난달 7일의 ‘작은수산시장’에서 처음 먹은 모둠 초덮밥. 초밥 위에 방어·농어·연어·참치와 성게·연어 알, 고추냉이를 올렸다. 사람을 매료시키기에 충분한 맛이었다. 사진을 페이
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[건강한 가족] 혈액 흐름 막힘없이 해 심혈관 질환, 치매, 황반변성 예방
━ 혈관 영양소 오메가3 나이가 들면 혈관에 하나둘씩 문제가 생기기 시작한다. 오메가3는 혈전이 생기는 것을 막고 혈행을 개선해 각종 혈관 질환을 예방하는 데 도움이 된
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[health&] 비타민D3 일일 섭취량 함유한 복합제제 · 체내 흡수율 높여 면역력도 쑥쑥 !
우리 몸에서 비타민D를 얻는 주 경로는 ‘햇빛’이다. 비타민D는 햇빛 속 자외선을 통해 피부에서 합성된다고 알려져 있다. 하지만 일조량이 줄어드는 겨울에는 비타민D 결핍 증상이