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[쿠킹] 국이나 무침으로 먹던 미역, 간편하게 밥으로 즐겨요
아이의 뒤를 쫓다 보면 엄마의 하루는 금세 지나가죠, 세 살배기 딸을 키우는 신혜원씨는 ‘엄마가 잘 먹어야 아이도 잘 키운다’는 생각으로, 대충 한 끼를 때우거나 끼니를 거르지
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[더오래]식이섬유가 그렇게 좋다고? 똥만 늘릴 뿐인데
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(95) 과거에는 하찮게 여기던 것이 요즘에는 만병통치로 통한다. 식이섬유 얘기다. 음식에 소화되지 않는 부분을 통틀어 식이섬유라
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맛있게 몸의 毒을 없애자, ‘푸드 테라피’
황사가 갈수록 심각해지니 이를 막아보자고 개발된 상품들의 인기가 날로 높아만 간다. 나도 창문을 꼭 닫고 매연과 황사바람은 피하되 차 안 습도는 맞춰줄 수 있지 않을까 싶어 자동차
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뛰는 교수, 뜨는 벤처 - ㈜켐바이오.㈜마이크로폴
"평생을 바쳐 실험실에서 이룬 연구기술을 생산 현장에 이전해 모범적인 산.학협동 모델을 만들어 가겠습니다." 충북대 화학공학부 김공수(60) 교수는 지난 99년 6월과 9월 벤처기
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해조류에서 올리고당 생산가능-부산대 周東植박사팀 연구결과
[釜山=鄭容伯기자]제과.유제품.건강음료등에 이용되는 올리고당을 해조류에서도 생산할수 있다는 연구 결과가 국내 처음으로 나왔다. 부산수산대 식품공학과 周東植박사(34)연구팀은 4년