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[food&] 완전 채식 13박14일 … 놀라워라, 내 몸
‘고기나 생선 없는 밥상은 고문이다’. ‘치즈나 버터가 듬뿍 들어간 빵을 입에 달고 살았다’. ‘건강을 위해 먹는 즐거움을 포기할 생각을 해본 적이 없다’. 이랬던 기자가 베지테
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[week&CoverStory] 채식하며 산다는 것
“오늘 점심 뭐 먹고 왔니.” 요즘 학교 다녀오는 아이에게 엄마가 가장 먼저 묻는 말이랍니다. 어수선한 세상, 먹거리가 불안한 거지요. 그래서인지 채식에 관심을 가지는 사람들이
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[커버스토리] 채식하며 산다는 것
“오늘 점심 뭐 먹고 왔니.” 요즘 학교 다녀오는 아이에게 엄마가 가장 먼저 묻는 말이랍니다. 어수선한 세상, 먹거리가 불안한 거지요. 그래서인지 채식에 관심을 가지는 사람들이
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[노영희의 FOOD+] 쌈, 바다와 산이 한 입에
집 앞 텃밭에 땅을 뚫고 뾰족이 올라오던 새싹의 봄이 이제 여름이 됩니다. 양기 가득한 햇빛을 받고 자란 풋풋한 푸성귀들이 한창이고요. 요즘 점심시간이 지나면 아마 꾸벅꾸벅 조는
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알뜰해진 외식문화…값싼 음식 시키고 남은 것은 싸간다
외식문화가 달라지고 있다. 각 가정마다 외식 회수를 줄이는 것은 기본인데다 값싼 메뉴를 선택하고, 남은 음식은 싸가는 등 알뜰해지고 있다. 경기도고양시장항동의 '무영쌈밥' 은 요즘