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  • 한국축구 매운맛, 그뒤엔 두 남자 손맛

    한국축구 매운맛, 그뒤엔 두 남자 손맛

    월드컵 16강에 오른 축구국가대표팀의 식단을 책임진 김형채 조리장(왼쪽)과 신동일 조리사. 브라질과의 맞대결 날 식사가 카타르 마지막 만찬이 되지 않기를 바란다고 했다. [사진

    중앙일보

    2022.12.05 00:01

  • '4연속 월드컵 출전' 한국축구 비결…美매체도 주목한 두 남자

    '4연속 월드컵 출전' 한국축구 비결…美매체도 주목한 두 남자

    축구국가대표팀 식단을 책임지는 김형채 조리장(왼쪽)과 신동일 조리사의 이야기를 실은 4일자 ESPN 기사. 매체는 “이들은 2010 남아공월드컵부터 계속해 함께하면서 한국 선수들

    중앙일보

    2022.12.04 13:02

  • 12가지 쌀 먹어보면 다 감별하죠, 나는‘밥 소믈리에’

    12가지 쌀 먹어보면 다 감별하죠, 나는‘밥 소믈리에’

    ‘밥 소믈리에’ 박경리씨가 서울 신세계 사업장에서 갓 지은 밥을 퍼 보이고 있다.‘밥 소믈리에’. 12가지 쌀 품목의 밥맛을 모두 구별하고 평가할 줄 알아야 딸 수 있는, 세계에서

    중앙일보

    2013.01.07 00:00

  • 박영석 옆엔 젊은 대원 2명 있었다는데 …

    박영석 옆엔 젊은 대원 2명 있었다는데 …

    2009년 에베레스트 남서벽 등반에 나선 신동민·강기석 대원과 박영석 대장(사진 왼쪽부터). 한국산악계를 대표하는 거벽등반가다. [대한산악연맹] 지난 18일 실종된 안나푸르나 남벽

    중앙일보

    2011.10.26 03:00

  • “그리스전 이길 것 확신, 잔치국수 준비했지요”

    “그리스전 이길 것 확신, 잔치국수 준비했지요”

    "중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 축구대표팀의 식단을 책임지는 김형채 조리장의 가슴에도 대한축구협회의 호랑이 문장이 선명하다. 그는 선수들이 먹는 음식도 전략이라고 믿는다.

    중앙선데이

    2010.06.13 16:43

  • “그리스전 이길 것 확신, 잔치국수 준비했지요”

    “그리스전 이길 것 확신, 잔치국수 준비했지요”

    축구대표팀의 식단을 책임지는 김형채 조리장의 가슴에도 대한축구협회의 호랑이 문장이 선명하다. 그는 선수들이 먹는 음식도 전략이라고 믿는다. 선수들은 조기구이(작은 사진 왼쪽)와

    중앙선데이

    2010.06.13 00:57

  • 영재 자녀를 키워보니 ① 유준열

    영재 자녀를 키워보니 ① 유준열

    MY STUDY가 현대판 ‘맹모삼천지교’를 찾아 나선다. 과학수학음악미술스포츠 등 각 분야 신동들의 부모를 만나 교육비법을 분석했다. 첫 주인공은 “제비 몰러 나간다~”라

    중앙일보

    2010.01.25 11:10

  • 외식업체 "음식 15분내 안나오면 공짜"

    패스트푸드.패밀리레스토랑 등 외식업체들의 서비스 차별화 경쟁이 치열하다. 업체가 많아졌지만 메뉴는 엇비슷해 색다른 서비스로 고객을 끌려는 것이다. 동양제과가 운영하는 패밀리레스토랑

    중앙일보

    2000.03.17 00:00

  • 외식업체 "음식 15분내 안나오면 공짜"

    패스트푸드.패밀리레스토랑 등 외식업체들의 서비스 차별화 경쟁이 치열하다. 업체가 많아졌지만 메뉴는 엇비슷해 색다른 서비스로 고객을 끌려는 것이다. 동양제과가 운영하는 패밀리레스토랑

    중앙일보

    2000.03.16 16:24

  • 외식업체 "음식 15분내 안나오면 공짜"

    패스트푸드.패밀리레스토랑 등 외식업체들의 서비스 차별화 경쟁이 치열하다. 업체가 많아졌지만 메뉴는 엇비슷해 색다른 서비스로 고객을 끌려는 것이다. 동양제과가 운영하는 패밀리레스토랑

    중앙일보

    2000.03.16 16:24

  • 어두컴컴한 갑판에 검은 총부리 사막길 엿새 끌려가

    폴리사리오에 피랍됐던 신다바드1호 갑판원 박병조씨(42·부산시 서구 남부민2동)는 그 동안의 억류생활이 혹서와 파리 떼에 시달린 1년이었다고 말하고 있다. 다음은 박씨가 말하는 피

    중앙일보

    1981.06.18 00:00

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