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“레시피 없는 사찰음식, 집착 내려놓는 수행이죠”
전남 장성 백양사 천진암 정관 스님은 한국의 사찰음식을 세계에 알리는 선봉장이다. 2017년 넷플릭스 ‘셰프의 테이블’에 출연한 뒤 세계 각지에서 스님을 만나기 위해 남도의
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세계가 인정한 '스님 손맛'…풀무원·오뚜기 대표도 배우고 갔다
━ 사찰음식 대가 정관스님 단독 인터뷰 지난해 조계종 사찰음식 명장으로 지정된 정관 스님은 전남 장성 백양사 천진암에서 수행 중이다. 정관 스님은 "올해 여러 어려움이
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[마음愛 자비를, 세상愛 평화를] 오랜 지혜로 살린 맛·영양자연을 담은 ‘자비의 음식’
━ 한국불교문화사업단 사찰음식은 우리 몸에 필요한 영양소를 충분히 섭취할 수 있는 오랜 지혜가 담긴 식단이다. 오랜 세월 동안 식물성 식품의 다양한 배합과 조리가공 방
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[마음愛 자비를, 세상愛 평화를] 오랜 지혜로 살린 맛·영양자연을 담은 ‘자비의 음식’
━ 한국불교문화사업단 사찰음식은 우리 몸에 필요한 영양소를 충분히 섭취할 수 있는 오랜 지혜가 담긴 식단이다. 오랜 세월 동안 식물성 식품의 다양한 배합과 조리가공 방
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역사와 문화유산 견학한 뒤 관광 명소 들러보세요
세월호 참사 이후 중단됐던 수학여행이 재개되면서 천안이 수학여행지로 떠오르고 있다. 천안은 사통팔달 교통망을 갖춰 수도권을 비롯해 다른 시·도에 있는 학교에서 오기 편리하기 때문이
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인연의 좋고 나쁨은 남이 아닌 내가 하기 나름
법륜 스님은 일상생활 문제에 대해 속 시원한 해답을 제시하는 즉문즉설로 유명하다. 신인섭 기자 관련기사 ‘국회의원 열 번’보다 중요한 일 일깨워 준 스승 우리나라 양대 종교인 불
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[문화계 소식] 문예진흥원 고전음악 강좌 外
*** 문예진흥원 고전음악 강좌 한국문예진흥원 예술자료관은 2003 고전음악강좌 회원을 모집한다. 입문 과정인 기초반(화 오후 2~4시)에선 가곡.아리아.합창.오페라.실내악.관현악
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[98 키워드]청빈…궁한 시대 어둠 밝힐 등대
3일 오후 2시 여의도 순복음교회 제2교육관 로비. 아껴 쓰고 나눠 쓰고 바꿔 쓰고 다시 쓰자는 '아나바다 운동' 의 하나로 벼룩시장이 열렸다. 이날 벼룩시장을 찾은 교회신자와 주
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가을 향토축제-이천도자기축제.남도음식대축제
구름이 두둥실 떠가는 파란 하늘을 따라 어디론가 떠나고 싶은가을은 축제의 계절이다. 전국 곳곳에서 흥겹게 벌어지는 가을축제에 참여해 보는 것도 가을 나들이를 풍요롭게 하는 방법이다
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고려청자 전시관건립 한창-강진군
고려문화 나아가 한국문화의 진수로 일컬어지는 고려청자의 대표적인 도요지인 전남강진군에「고려청자의 모든 것」을 한눈에 살필수 있는 청자전시관이 건립되고 있다. 강진군은 사적 68호로
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임해 관광지 4개 권 개발|안산-시흥(근로자 공원), (해양·레저단지)대부-선감, 김포-강화(안보관광단지) (종합휴양시설) 덕적-군도
경기도 서해안지역이「안산· 시흥」 「김포·강화」「대부· 선감」 「덕적」권 등 4개 권 역으로 나뉘어 임해(임해)관광단지로 집중 개발된다. 경기도는 13일 국토개발연구원에 용역을 주