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보릿고개 넘어 생명농업 산실로
지난해 우리나라 연간 쌀 생산량은 약 450만t. 소비량은 350만t으로 연간 100만t이 재고로 쌓이고 있다. 정부는 재고용 쌀의 가공기술 개발에 서두르고 있을 정도로 쌀은 남아
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[중앙일보 청백봉사상 대상] 홍광표 연구사
"쌀시장이 아무리 개방된다 해도 우리 입맛에 맞는 쌀만 만들어 낸다면 수입쌀이 뿌리 내리지 못할 겁니다." 제25회 청백봉사상 대상을 받은 경남도농업기술원 작물과 홍광표(洪光杓.4
지난해 우리나라 연간 쌀 생산량은 약 450만t. 소비량은 350만t으로 연간 100만t이 재고로 쌓이고 있다. 정부는 재고용 쌀의 가공기술 개발에 서두르고 있을 정도로 쌀은 남아
"쌀시장이 아무리 개방된다 해도 우리 입맛에 맞는 쌀만 만들어 낸다면 수입쌀이 뿌리 내리지 못할 겁니다." 제25회 청백봉사상 대상을 받은 경남도농업기술원 작물과 홍광표(洪光杓.4