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  • [week& cover story] 한식 예쁘게 차리기

    한식(韓食)은 각자 집에서 한가지씩 만들어 오기도 좋고, 우리 입맛에도 맞아 파티 음식으로 적합하다. 하지만, 익숙한 음식인 만큼 자칫하면 특별한 느낌을 주지 못하고 그저 잘 차린

    중앙일보

    2003.12.04 15:25

  • [맛있는 주말] 한국전통음식연구소 外

    [맛있는 주말] 한국전통음식연구소 外

    ◇ 한국전통음식연구소 윤숙자 소장이 누구가 손쉽게 담가 먹을 수 있는 우리나라 김치 1백11가지를 골라 '굿모닝 김치'(도서출판 질시루.사진)를 펴냈다. 김치마다 재료를 고르고 절

    중앙일보

    2003.11.06 16:48

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