검색결과

  • ‘한국인의 건강, 색깔에서 길을 찾다’ ① 흰색 식품(양배추 롤조림)

    색깔 음식(컬러 푸드)을 즐겨 먹는 것이 건강에 이롭다는 것은 이제 만인의 상식이다. 덕분에 다양한 컬러 푸드가 돌아가면서 유행했다. 수년 전 신드롬을 불렀던 블랙 푸드의 인기가

    중앙일보

    2010.10.04 00:29

  • 건강식품 과대·과장광고 많다

    과장·과대광고와 유효성여부 등을 둘러싸고 큰 논란을 빚어온 이른바 건강식품이 명칭을 「건강보조식품」으로 바뀌어 허가될 전망이다. 보사부 산하 자문기구인 식품위생심의 위원회는 지난달

    중앙일보

    1989.04.03 00:00

  • 성인도 매일 우유1컵은 좋다|영양학회가 내놓은 한국인에 맞는 식사지침 10가지

    한국인의 식성이나 체질·경제능력에 맞으면서도 영양상으로 균형잡힌 식사는 어떤 것일까. 날로 늘어나는 암·성인병이 음식과 깊은 관계가 있다고 알려지면서 건강식사에 관한 관심이 크게

    중앙일보

    1986.04.21 00:00

  • 뚱보어린이 늘어 샤회문제로 등장-서독

    서독엔 비만어린이들이 날로 늘어나 영양의 과잉섭취가 사회문제로 부각되어있다. 각 주정부 또는 소아과 전문의들이 집계한 바에 의하면 서독어린이의 20%이상이 비만증세인데다가 12%이

    중앙일보

    1978.02.15 00:00

  • 장수의 적 칼로리 과잉섭취 서독, 고령자 50%가 비만증

    서독의 영양학자들은 지난 15년 동안 환경의 변동, 노동의·개선 등으로 인체가 필요로 하는「칼로리」양이 줄어들었다고 주장하고 인간들이 오래 살려면 「칼로리」섭취 량을 줄이는 새로운

    중앙일보

    1972.07.15 00:00

  • (97)|양산·기업화되어야|김치

    작년가을 서독 어느마을, 낙염이 쌓인 숲속에서 유학생들이 속성으로 만들어준 김치를 놓고 우리들의 대화는 꽃을 피웠었다. 『선생님, 이속에 한국의 얼이 있지요.』『글세! 우리음식의

    중앙일보

    1967.11.18 00:00

  • (46)세계로 뻗어 가는 아시아시대의 여명에서-연두사

    병오년의 국제정세를 우리는 상호접근의 세계 속에서 상호 상충하는 「아시아」로 회고하였었다. 「유럽」대륙과 북구 및 영국과의 접근, 동서구간의 접근, 영국의 노동당과 서독사민당의

    중앙일보

    1967.01.01 00:00

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