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  • 미식과 야만의 아슬아슬한 경계, 3만원 넘는 OO고기 버거

    미식과 야만의 아슬아슬한 경계, 3만원 넘는 OO고기 버거

     ━  한 입 세계여행 - 노르웨이 고래 고기 버거    노르웨이 베르겐의 한 식당에서 맛본 밍크고래 수제 버거. 백종현 기자 고래 고기는 지구에서 가장 논쟁적인 육류 중 하나다

    중앙일보

    2021.08.14 07:01

  • 노르웨이 밍크고래 버거, 먹어 말어?

    노르웨이 밍크고래 버거, 먹어 말어?

    노르웨이는 세계적인 황금어장이다. 청정 바다 북해와 맞닿아 있고, 빙하의 침식으로 생긴 피오르가 육지 깊숙한 곳까지 파고든다. 질 좋은 해산물이 사계절 올라온다. 신선한 해산물로

    중앙일보

    2019.06.07 01:00

  • 개울가에서 만나는 볼트보다 빠른 곰

    개울가에서 만나는 볼트보다 빠른 곰

     ━  [내가 짜는 힐링여행] 세상의 끝 시레토코   9월 13일 시레토코 5호를 찾은 관광객들이 나무 산책로를 통해 1번 호수로 향하고 있다. 일본의 최북단인 홋카이도는 매년

    중앙선데이

    2017.10.15 01:34

  • [분수대] 고래잡이

    [분수대] 고래잡이

    한반도 해역의 고래잡이 역사는 선사시대까지 거슬러 올라간다. 우리나라 포경(捕鯨)의 본거지였던 울산을 가로질러 흐르는 태화강 상류의 반구대 암각화(국보 제285호)가 증거다. 신

    중앙일보

    2010.06.23 00:19