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[건강한 목요일] 식품첨가물은 무죄 “첨가물 없다” 마케팅이 유죄
19일 오후 서울 동작구의 한 대형 마트에서 주부 박미영(35)씨는 9세, 7세 된 두 아들에게 먹일 어묵 제품을 고르고 있었다. 박씨는 “아이들이 아토피성 피부염이 있는데, 식
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[커버스토리] '착한 음식'만 찾는 세상
無, Free, Zero ? 혹시 ‘착한 음식’에 속고 있는 건 아닐까 바른, 자연, 건강, 착한, 무(無), 프리(free), 제로(Zero)…. 백화점이나 마트 식품관에서 쉽
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28일 한국식품커뮤니케이션포럼 창립 기념 심포지엄 열린다
한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM, 회장 박태균) 창립 기념 심포지엄이 28일 세계보건기구(WHO)가 제기한 당(糖)권장기준 ‘50% 낮추기’ 논란을 주제로 열린다. 이날 심포지