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  • [소년중앙] 시드볼트, 사라지는 식재료 종자를 지켜라

    [소년중앙] 시드볼트, 사라지는 식재료 종자를 지켜라

    (왼쪽부터)손채은·주은성 학생기자가 장정원 시드볼트운영실 실장에게 설명을 듣고 있다. 지구에서 식량을 구할 수 없는 날이 온다면 믿을 수 있나요. 전 세계의 식재료·식문화 유지

    중앙일보

    2018.10.01 10:48

  • 비타민B·C, 칼륨의 보고 … 혈압 낮추는 데 딱이죠

    비타민B·C, 칼륨의 보고 … 혈압 낮추는 데 딱이죠

    도움말 인천성모병원 건강증진센터 허민(가정의학과) 교수, 『감자:잘먹고 잘사는 법』전수미, 농촌진흥청 고령지농업연구센터, 식품의약품안전처 ‘완전식품에 가까운 최고의 먹거리’(미국

    중앙일보

    2014.07.21 00:02

  • [뉴스 클립] Special Knowledge 세계의 길거리 음식 베스트 10

    [뉴스 클립] Special Knowledge 세계의 길거리 음식 베스트 10

    군것질의 계절, 겨울이 왔습니다. 추위에 잔뜩 움츠려 종종걸음을 치다가도 따끈한 어묵 국물과 매콤한 떡볶이가 유혹하면 좀처럼 뿌리치기가 힘들지요. 먹어도 배고프고 자꾸만 입이 궁금

    중앙일보

    2012.01.09 00:00

  • [week& 웰빙] 새싹은 '영양 창고'

    [week& 웰빙] 새싹은 '영양 창고'

    하루 1분(아침.저녁 각 30초)만 투자하면 집에서 직접 길러 먹을 수 있는 웰빙 식품이 있다. 흙이 소용 없고 깨끗한 물만 주면 된다. 잡초를 뽑지 않아도 되고 해충이나 벌레에

    중앙일보

    2004.08.05 17:02

  • [week& 웰빙] 새싹은 '영양 창고'

    [week& 웰빙] 새싹은 '영양 창고'

    하루 1분(아침.저녁 각 30초)만 투자하면 집에서 직접 길러 먹을 수 있는 웰빙 식품이 있다. 흙이 소용 없고 깨끗한 물만 주면 된다. 잡초를 뽑지 않아도 되고 해충이나 벌레에

    중앙일보

    2004.08.05 15:58

  • 농가 들러 젖소 사육장 등 둘러봐|전 대통령 스위스방문 이모저모

    【제네바=고흥길 특파원】구주 순방 중 주말을 맞은 전 대통령 내외는 13일 낮(한국시간 13일 밤)숙소인 로잔에서 10여km 떨어진 뷔용의 세페 마을을 찾아 스위스 전형의 한 외

    중앙일보

    1986.04.14 00:00

  • 식품방사선멸균·저장 실용화 단계

    방사선에 의한 식품멸균및 농산물저장법이 우리나라에서도 개발, 실용화된다. 이방법은 포장된 상태에서 인체에 해롭지않을정도의 방사선을 쬐어 살균하는것으로 1백% 살균이 가능하며 방부제

    중앙일보

    1984.02.07 00:00

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