‘오미자빙수’
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백종원도 임창정도 뛰어들었다…막걸리의 이유 있는 변신 [e슐랭 토크]

방송인 백종원까지 막걸리 산업 진출 외식 사업가 겸 방송인 백종원은 지난해 9월 서울 시내에 양조장(백술도가)을 차리고 막걸리를 만들었다. 그가 지난 4월부터 본격 시판에 나선

중앙일보

2022.07.03 05:00
'초호화 호떡' 이렇게 생겼다…하나에 2만원대 특급호텔 간식

웨스틴 조선 서울의 라운지 바에서 새로 출시한 호떡 '플러피 클라우드'. 호떡 위에 견과류와 아이스크림, 솜사탕을 올렸다. 백종현 기자 코로나19 장기화로 호텔가가 큰 변화를 맞

중앙일보

2021.01.23 13:00
색깔 입은 빙수 맛깔나겠네

왼쪽부터 파리바게뜨의 꽃빙수, 투썸플레이스의 레몬 셔벗 오미자와 콜드브루 케이크 빙수, 파크 하얏트 서울의 당근 초콜릿 빙수. [사진 각 사] 여름철 대표 디저트로 꼽히던 빙수가

중앙일보

2018.05.15 00:02
빙수의 주인공은 나야나…올해 빙수는 얼음 경쟁

여름철 대표 디저트로 꼽히던 빙수가 철을 잊었다. 출시 시기가 점점 빨라지고 있다. 여기에 올해는 ‘얼음 경쟁’까지 눈에 띈다. 파리바게뜨는 올해 3월 초부터 빙수를 내놨다.

중앙일보

2018.05.13 02:00
요즘 연희동 골목에 사람들이 줄 서는 이유? 이집 양갱 사려고

지난 주말부터 연희동 ‘사러가 마트’ 근처에 사람들이 길게 줄을 늘어서기 시작했다. 설을 맞아 선물용 양갱을 사려는 사람들이다. 가게는 오전 11시에 문을 여는데 이미 2시간 전

중앙일보

2018.02.15 00:01
한 알에 800원, 내 사랑 오미자

‘효종원’에서 오미자를 가지치기하고 있는 이원규 대표. 그는 “꽃을 보니 올해 농사가 아주 잘될 것 같다”며 흐뭇해했다. [문경=프리랜서 공정식]서울대 김난도 교수는 『트렌드 코리

중앙일보

2014.05.12 00:33