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  • 청양고추 먹으면 독일기업이 웃는 이유

    청양고추 먹으면 독일기업이 웃는 이유

     ━  안충기의 삽질일기   한해 농사를 마쳤다. 꽉 찼던 밭이 비었다. 꿈이 하나 있다. 자그마한 땅을 마련해 내 손으로 씨를 받아 키우는 꿈이다. 내 몸 써서 땀흘려 일하고,

    중앙선데이

    2019.11.16 00:02

  • 밴댕이가 속이 좁은 게 아니라고?

    밴댕이가 속이 좁은 게 아니라고?

    부제가 ‘고전에서 길어 올린 한식 이야기’다. 그러고 보니 제목(『食史』)도 ‘한 끼 음식’이 아니라 ‘음식의 역사’다. 대학에서 사학을 전공한 저자는 일간지 기자로 19년간 일했

    중앙선데이

    2017.09.10 02:00

  • [서소문 사진관] 씨앗을 빌려드립니다! '토종씨앗 도서관'

    [서소문 사진관] 씨앗을 빌려드립니다! '토종씨앗 도서관'

    어금니를 닮아 ‘어금니 동부’열매 달린 주머니가 갓끈처럼 길어서 ‘갓끈 동부’담뱃잎처럼 잎이 넓어 ‘담배 상추’검은 반점이 양반 갓을 쓴 것 같기도 해서 혹은 과거보러 가던 선비가

    중앙일보

    2016.09.27 10:18

  • [사진] 토종씨앗 200종 빌려가세요

    [사진] 토종씨앗 200종 빌려가세요

    선비잡이콩, 어금니동부 등 토종씨앗 200여 종을 보관중인 서울 상일동 ‘토종씨앗 도서관’. 서울 강동구청이 주관하는 ‘토종학교’ 졸업생들이 토종 보급을 위해 만든 이곳에서는 빌려

    중앙일보

    2016.09.27 00:04

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