‘채소 이야기’
검색결과
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1인분 2만원 '金겹살' 논란… "도매가 3500원" 한돈농가 뿔났다
‘식당 삼겹살값’이 묘하다. 농가에서 도매로 파는 돼지고기 가격은 내렸는데, 식당에서 먹는 삼겹살 값은 오르는 기현상이 벌어지고 있다. 가격 구조에 왜곡이 발생했다는 얘기다.
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46년 전부터 있었는데, 왜 몰랐지?…'힙플' 떠오른 이 박물관 [비크닉]
■ b.플레이스“거기 가봤어?” 요즘 공간은 브랜드를 논할 때 빼놓을 수 없는 요소입니다. 단순히 물건을 판매하는 장소를 넘어 브랜드를 설명하고, 태도와 세계관을 녹여내니까요.
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 귀인의 밥상에 올린 죽순볶음(淸炒竹筍)
짬뽕에는 돼지고기를 비롯해 다양한 해산물과 갖가지 채소도 들어간다. 그리고 조금 고급이다 싶은 짬뽕에는 죽순을 넣기도 한다. 짬뽕에 왜 죽순일까? 팔보채(八寶菜)는 한자 이름
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[문정훈의 푸드로드] 같은 음식을 먹을 때 같은 맛을 느낄까?
문정훈 서울대 농경제사회학부 교수·푸드비즈니스랩 소장 답부터 말하자면, 그렇지 않다. 일부 사람들은 미세하게, 일부 사람들은 꽤 많이 다르게 느낀다. 어떤 사람은 똑같은 과자나
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“유가·농산물값 더 뛰나” 체감기온 오르는 여름…체감물가 오를까 걱정
소비자물가 상승률(전년 동월 대비)이 두 달째 2%대를 나타내고 있지만 소비자들이 체감하는 물가 수준은 여전히 높다. 일반 소비자가 자주 소비하는 농산물이나 외식메뉴 등의 물가가
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2%대 물가라는데 체감은 '글쎄'…먹거리·유가에 재상승 가능성도
소비자물가 상승률(전년 동월 대비)이 두 달째 2%대를 나타내고 있지만 소비자들이 체감하는 물가 수준은 여전히 높다. 일반 소비자가 자주 소비하는 농산물이나 외식메뉴 등의 물가가