‘중국식’
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마라로 화끈하게, 고기는 부드럽게...중식당 '진진'의 특급 레시피 [쿠킹]

〈편집자주〉장바구니 물가가 오르며, 최근 주목받는 식재료가 있다. 담백한 맛과 고소한 육향의 우리소 육우(肉牛)다. 우리 땅에서 나고 자란 전문 고기소인 육우는 도축 즉시 냉장으

중앙일보

2024.06.15 09:00
‘가전은 LG’ 그만 입증해도 돼…2주전 급등서 찾은 상승 조건 [국민실망주④] 유료 전용

■ 📉국민실망주 by 머니랩 「 “야 너도?” 나도 알고, 친구도 알고, 부모님도 아는 ‘그 기업’. 투자할 때만 해도 세상을 바꾸고, 내 인생도 바꿔주리라 믿었던 그 주식.

중앙일보

2024.06.13 15:24
낭만의 도시, 피와 행동이 만든 도시

파리의 발명 파리의 발명 에리크 아장 지음 진영민 옮김 글항아리 파리는 가슴을 설레게 한다. 책 도입부에 인용된 발터 베냐민의 “도시라는 명칭은 위치한 곳에 따라 다른 울림을

중앙선데이

2024.06.08 00:04
시진핑 푸틴 러시아 대통령과 정상회담 [Xi’s Words & Speech]

시진핑(習近平) 중국 국가주석이 지난 16일 오전 베이징 인민대회당에서 중국을 국빈 방문한 블라디미르 푸틴 러시아 대통령과 회담을 가졌다. 신화통신 시진핑 중국 국가주석의 블

중앙일보

2024.05.31 17:00
"발전 원동력은 개혁"…3중전회 앞둔 시진핑, 친기업 행보나서

시진핑(習近平) 중국 국가주석이 23일 오후 산둥성 지난시에서 기업·전문가 간담회를 주재하고 중요 연설을 하고 있다. 신화통신 홈페이지 캡처. 시진핑 중국 국가주석이 23일

중앙일보

2024.05.24 13:07
개종도 많았고, 시장도 커졌다…남양서 '계절풍'이 갖는 의미 [김기협의 남양사(南洋史) ]

김기협 역사학자 동남아는 다도해(多島海)로서 초기 해상활동의 발달에 적합한 조건이었다. 지중해문명의 요람 에게해와 같은 조건이었다. 다만 두 가지 중요한 차이가 있었다. 동남아의

중앙일보

2024.05.18 00:02