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  • [이영미의 ‘위대한 식재료’] 기장 생멸치

    [이영미의 ‘위대한 식재료’] 기장 생멸치

    기장멸치축제(4월 19~23일) 첫날, 날이 저물어서야 멸치잡이 배가 귀항했다. 한 이틀 정신없이 멸치가 잘 잡히더니만, 이날은 멸치 떼를 찾아 꽤 오래 헤맨 모양이다. 어둑해지는

    중앙일보

    2012.05.04 03:30