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‘스웨덴 수르스트뢰밍’
검색결과
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[더오래]청국장보다 더 심한 악취…세계의 발효식품들
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(44) 흔히 외국인은 우리나라 사람에게 마늘 냄새, 김치 냄새가 난다고 한다. 각 나라의 음식문화에 따라 주로 먹는 식재료의
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비린내 풍기며 ‘밥상의 영원한 벗’ 물고기가 온다
망망대해에서 생명을 건 사투가 시작된다. 물고기와 인간의 관계를 중심으로 인류의 문명을 바라본 KBS 5부작 다큐멘터리 ‘슈퍼 피쉬’. [사진 KBS] 매년 5월이 되면 청청한 지
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