‘수렵채취’
검색결과

뉴스

“육질 좋고 단백질 많은 ‘닭가슴살 소’ 개발…비결은 ‘유전자가위’”

라이트바이오 창업자 장구 서울대 수의대 교수가 지난달 26일 서울 관악구 서울대 연구실에서 실험 방법을 소개하고 있다. 김종호 기자 개는 생물학적으로 늑대와 같은 종(種)으로

중앙일보

2023.10.12 16:31
[황원묵의 과학 산책] 지루함과 지겨움의 유익함

황원묵 미국 텍사스 A&M대 생명공학부 교수 지루함과 지겨움은 비슷한 것 같으면서도 다른 느낌이다. 지루함은 무언가 하고 싶은 마음은 있는데 할 것이 없는 상태에 적용된다. 활력

중앙일보

2023.10.12 00:56
[분수대] 소금 포비아

최현주 증권부 기자 소금의 역사는 인류 역사와 같다. 생명 유지에 물 만큼 중요한 필수요소라서다. 인류가 소금의 존재를 인지하기 시작한 건 고기 중심의 수렵에서 곡류 중심의 정착

중앙일보

2023.06.19 00:40
[아이랑GO] 서울에서 떠나는 선사시대로의 시간 여행

아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기쓰기 숙제를 해야 하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한고민하는 대한민국 부모님들을 위해 '소년중앙'이 준비했습니다

중앙일보

2023.06.01 06:00
숙박비 0원입니다…CNN도 엄지 올린 바다 보이는 뷰의 성찬

━ 백패킹 신(新)성지 5곳 전북 군산 고군산군도의 망주봉과 명사십리해수욕장. 남악산 대봉의 백패킹 사이트에서 바라본 모습이다. 김홍준 기자 오전 9시. ‘출근’ 시간이다

중앙일보

2023.04.22 05:00
낮엔 클라이밍 밤엔 백패킹…숙박비 0원에 즐기는 뷰의 성찬

━ 백패킹 신(新)성지 5곳 전북 진안 운장산에서 백패커가 피어오르기 시작하는 운해를 맞이하고 있다. [사진 민미정] 오전 9시. ‘출근’ 시간이다. 같은 시각. ‘퇴근’

중앙선데이

2023.04.22 00:20