‘상호작용해 흡수율’
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[건강한 가족] “한국산 유산균 7종, 단백질과 함께 섭취 땐 체내 흡수 높이고 근육 발달 도움”

인터뷰 정유숙 쎌바이오텍 R&D센터 박사 단백질은 건강 영양소의 대명사다. 아미노산을 공급해 신체 구조를 이루고 근육 증강에 영향을 준다. 특히 양질의 단백질을 얼마나 효율

중앙일보

2023.07.31 00:03
[정재훈의 음식과 약] 약과 약, 그 상호작용

정재훈 약사·푸드라이터 함께 먹으면 안 되는 약, 영양제에 대한 기사를 자주 본다. 모든 상호작용이 위험한 것은 아니다. 진통제 복용 중에 항생제를 처방받아도 대개는 아무 문제가

중앙일보

2022.09.14 00:49
[맛있는 도전] ‘아쿠아셀 기술’로 오메가3 체내 흡수율 UP 국제 전문기관서 품질·안전 최고 등급 획득

‘GNC 아쿠아셀 오메가3 코큐텐디’는 아쿠아셀 기술로 지방산의 흡수율을 크게 높인 제품이다. [사진 동원F&B] 동원F&B가 최근 출시한 ‘GNC 아쿠아셀 오메가3 코큐텐디’가

중앙일보

2021.02.25 00:05
[건강한 가족]소고기와 배, 돼지고기와 사과 천생연분 … 맛 좋고 속 편해요

‘식품 궁합’ 좋으면 영양가↑ 왜 소고기구이를 파는 식당에선 배를 후식으로 주고 돼지고기구이를 파는 식당에선 사과를 후식으로 줄까. 모두 소고기·돼지고기에 풍부한 단백질·지방을

중앙일보

2019.07.01 00:03
당나귀 가죽 끓여 만든 아교 양귀비도 즐겨먹던 보음제

━ [新동의보감] 중국의 대표 보약 당나귀 가죽으로 만든 아교는 중국이 최고로 치는 보약이다. [중앙포토] 한국에 인삼(人蔘)이 있다면 중국에는 아교(阿膠)가 있다. 인삼과 아

중앙선데이

2017.05.07 02:42
[학과 내비게이션] 수학·화학·경영학·본초학 융합 교육…스페셜리스트를 기른다

청소년의 관심이 높은 학과를 소개합니다. 대입에서 학생부종합전형의 비중이 늘면서 진학을 희망하는 학과에 대한 탐구가 더욱 중요해졌습니다. 하지만 대다수 학생은 여전히 대학의 명성,

중앙일보

2016.09.07 00:02