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들깨수제비

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[쿠킹] 냄비 하나로 끓여내는 한겨울 추억의 음식, 김치밥국

식은밥, 김치, 멸치 육수, 소면 또는 가래떡, 수제비 그리고 콩나물 정도다. 평소에도 자주 사서 냉장고에 넣어두는 재료들이다.

중앙일보

2022.01.05 09:40
뻔하지 않은 색감·질감 조합, 미래의 빈티지 추구

“부담감을 갖고 요리하는 걸 좋아하지 않아서 손님 초대 식사는 남편에게 맡기지만(웃음), 가족을 위해선 어릴 적 많이 먹었던 들깨수제비, 떡만두국 요리를 자주 한다.

중앙선데이

2021.04.10 00:20
[아재의 식당] 4 가성비 짱 2500원 칼국수 '고향집'

콩나물비빔밥 2500원, 들깨칼국수 3500원, 들깨손수제비 3500원, 콩나물국밥 3500원.

중앙일보

2020.03.05 05:01
기록에 없는 토박이 음식 찾아 전국여행…‘입말음식 연구가’

경기도 농가에서 맛본 호박 들깨 수제비는 파스타와 같은 맛이, 강원도의 옥수수묵은 젤리처럼 느껴졌다.

중앙일보

2018.11.27 00:01
부산·여수·제주·전주·강릉 … 현지인이 찾는 단골맛집 콕 찍어준다

제주에선 자연인(떡갈비·불고기 전골 등), 연우네(들깨 수제비·야채 비빔밥 등), 하르방밀면(물밀면·왕만두 등)이 꼽혔다.

중앙일보

2018.08.13 00:02
부산·여수·제주…관광객 말고 현지 주민 찾는 음식점 어디?

제주에선 자연인(떡갈비·불고기 전골 등), 연우네(들깨 수제비·야채 비빔밥 등), 하르방밀면(물밀면·왕만두 등)이 꼽혔다.

중앙일보

2018.08.12 16:25