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  • 그 많던 사과 품종은 어디로 갔을까

    그 많던 사과 품종은 어디로 갔을까

    사라져 가는 음식들 사라져 가는 음식들 댄 살라디노 지음 김병화 옮김 김영사   과일은 자연 상태에선 보관이 힘들다. 과거에는 물러지거나 맛이 변하기 전에 수확지에서 소비하는 게

    중앙선데이

    2023.06.24 00:35

  • 아삭한 국광, 홍옥, 능금...그 많던 사과는 왜 사라졌을까[BOOK]

    아삭한 국광, 홍옥, 능금...그 많던 사과는 왜 사라졌을까[BOOK]

    책표지 사라져가는 음식들   댄 살라디노 지음 김병화 옮김 김영사           과일은 자연 상태에선 보관이 힘들다. 과거에는 물러지거나 맛이 변하기 전에 수확지에서 소비하는

    중앙일보

    2023.06.23 15:15

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