‘다슬기 양식’
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강바닥 훑어 잡아낸 은은하고 향기로운 맛, 재첩[백종원의사계MDI]

강바닥을 훑어야 나오는 그것 은은하지만 한동안 기억에서 사라지지 않는 향기로운 맛, 재첩 티빙 '백종원의 사계' 재첩편. ■ 「 ‘백종원의 사계 MDI’는 티빙(Tvin

중앙일보

2022.05.14 07:30
냉면에 식초 대신 까나리액젓, 그 섬에 가봤니?

━ 인천 섬 여행 ① 백령도 팔경 유랑 기암괴석 늘어선 백령도 두무진. 장군들이 머리를 맞대고 회의를 하는 모습 같다고 하여 붙은 이름이다. 국가 명승 8호이자 국가지질공

중앙일보

2021.06.25 00:02
‘백령도’라는 이름의 멀고도 낯선 나라를 여행했다

━ 인천 섬 여행① 백령도 백령도는 해무가 지배한다. 배가 들고 나는 것도 해무가 결정한다. 한낮인데도 해무는 좀처럼 가시지 않았다. 끝섬 전망대에서 내려다본 용기포신항.

중앙일보

2021.06.24 05:00
[안충기의 삽질일기] 하루 1m20cm 자란다, 5G엔진 장착한 호박

을 다시 읽었다. 옥수수잎에 빗방울이 나립니다/ 오늘도 또 하루를 살았습니다/ 낙엽이 지고 찬바람이 부는 때 까지/ 우리에게 남아 있는 날들은/ 참으로 짧습니다/ 아침이면 머리맡

중앙선데이

2019.06.22 05:01
차 안에서 사람 숨져…연일 가마솥더위에 사망··폐사 속출

전국적으로 폭염이 기승을 부리는 가운데 17일 울산시 울주군 LS니꼬동제련 공장에서 근로자가 1250도의 용광로 앞에서 구리 주조 작업을 하고 있다. [연합뉴스] ━ 올여름만

중앙일보

2018.07.22 16:42
[week&] 물싸움·치맥·귀신 체험·물고기 잡기 … 폭염아 물렀거라

불볕더위가 기승을 부리고 있다. 이 여름을 피할 수 없다면 차라리 즐기자. 마침 전국 각지에 다양한 여름 축제가 개막을 앞두고 있다. 사진은 바닷길 걷기 축제가 열리는 충남 보령

중앙일보

2018.07.20 00:20