‘기업형 한식’
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지금 한국 와인에 열렬한 지지를 보내야 하는 이유 [쿠킹]

와인이 지역의 새로운 콘텐트로 자리한 대표적인 지역은 영동이다. 사진 영동와인터널 홈페이지 한국 와인에 대한 본격적인 논의에 앞서, 용어부터 짚고 가겠다. 한국 와인과 혼동되는

중앙일보

2023.07.18 09:00
“7000원 못 지켜 죄송” 갓성비 한식 뷔페도 결국 값 올려

“죄송합니다.” 식당에는 대개 두 부류의 ‘님’이 공존한다. ‘손님’과 ‘사장님’이다. 여기에 식자재를 대주거나 배달해주는 ‘기사님’이 낄 때도 있다. 서울 서대문구의 한 식

중앙선데이

2022.03.19 00:02
남정호 논설위원이 간다]한국인도 모르는 숨은 맛집 … 일본 관광객이 몰려 온다

━ 논설위원이 간다 - 남정호의 '세계화 2.0' 지난 2일 서울 명동 거리에서 대표적인 신개념 K푸드 회오리 감자를 외국 관광객이 신기한 듯 쳐다보고 있다. 남정

중앙일보

2018.08.06 00:05
[삶과 추억] 60년대 은막 휩쓴 ‘한국의 먼로’

1967년 미 국무부 초청으로 방미한 김보애·김진규. 서구적인 외모로 1960년대를 풍미한 배우이자 16세 연상인 스타 배우(고 김진규)의 아내였다. 4남매의 어머니로 한때 소매

중앙일보

2017.10.17 01:00
[삶과 추억] '한국의 메릴린 먼로' 원로배우 김보애 별세

1960년대 '은막의 여왕' 원로배우 고 김보애씨. [연합뉴스] 관능적인 이미지의 배우이자 16세 연상인 스타 배우(고 김진규)의 아내였다. 4남매의 어머니로 한

중앙일보

2017.10.16 16:22
[오늘 문 여는 맛집] 고향집에서 먹던 보쌈 그리울 땐

「 추석 연휴 동안 어디론가 떠나지 못하고 서울에만 머문다고 아쉬워할 필요 없다. 해외나 지방 휴가지로 떠나는 이들이 부럽지 않을 만큼 프랑스·일본·이탈리안·한식 등 다양한 맛집

중앙일보

2017.10.06 00:01