농업
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세계화의 교훈- 자발적으로 개방하고 포용하는 사회만 살아남는다
에피소드5 세계화의 단서들(2019) 송병건 ━ 세줄 요약 -지난 2000년간 인류는 낯선 지역, 낯선 사람, 낯선 문화와의 접촉을 통해 한계를 넘어섰다
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청보리밭 초록물결
━ WIDE SHOT 와이드샷 봄날 오후의 햇살을 받은 청보리밭이 윤슬처럼 빛난다. 까칠까칠하게 핀 보리 이삭이 스르륵 스르륵 봄바람에 흔들리는 모습은 일렁이는 바다의
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명인 손맛 산채비빔밥·나물…3분 즉석요리로 담아냈다
━ 이택희의 맛따라기 산나물의 계절이다. 야생 산나물은 4월 중순~5월 초에 새싹이 먹기 좋게 자란다. 100년 전 요리책은 멧나물, 즉 산나물을 약재료·약풀이라고 설명했
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농업국가와 교역국가, 남양사를 이해하는 두가지 축 [김기협의 남양사(南洋史) ]
김기협 역사학자 베트남의 국보 제1호는 응옥루(Ngoc Lu) 청동북이다. 1893년 하노이 동남방의 응옥루 마을에서 제방 공사 중 우연히 출토된 이 청동북은 2백여 개 남아있는
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[기고]석유·커피 등 자원 부국, 앙골라 대통령 첫 방한
김형배 한-앙골라 협력위원장, 전 주중대사관 국방 무관 주앙 마누엘 곤살베스 로렌수(70) 앙골라 공화국 대통령이 윤석열 대통령의 초청으로 오는 28~30일 한국을 공식 방문
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[Cooking&Food] “한국과 캐나다의 맛을 한 자리에서 만난 특별한 기회됐다”
‘캐나다 컬리너리 쇼케이스’ 행사 한남동에서 개최 메리 응 캐나다 국제무역부 장관에게 듣는다 캐나다 식재료 활용한 쌈밥 등 한식 선봬 “맛도 좋은데, 보기에도 너무 멋진 요리