최부자 가정식

[100년손맛] 멸장·집장·육장·돔장 … 최씨 고집‘장’깊은 맛

15대째 경주 최부자 집의 손맛을 잇고 있는 김숙씨(63·右)가 새내기 며느리 김혜옥씨(28)와 함께 멸장·집장·육장을 소개하고 있다. [사진=송봉근 기자]신라시대 왕궁 터인 경주