생계 위기
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베지근한 몸국·접짝뼈국…제주 잔치음식 원형을 만나다
━ 이택희의 맛따라기 고군분투. 그를 보면 먼저 이 단어가 떠오른다. 그는 조사·연구자 겸 교수자이고 저술가다. 방송인이자 맛집 탐험가이며, 음식문화 원형에 충실한 제주
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세이브더칠드런 “부르키나파소 아동 21만 명 긴급한 기아 위기”
부르키나파소 사헬 지역 분쟁으로 국내 실향민이 된 아동들이 학교 수업을 듣고 있다. 오랜 기간 분쟁으로 인한 불안한 안보, 극단적인 기후와 춘궁기, 식량 가격 상승이 겹치면서 서
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[ON 선데이] 임영웅과 김민기, 위대한 뒷광대들에 갈채를
정재왈 서울사이버대 교수 얼마 전 세상을 떠난 연극 연출가 임영웅씨는 집념의 공연 제작자였다. 산울림소극장을 직접 짓고 운영한 극장 경영자이기도 했다. 그가 한국 현대연극을 대표
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삼성 박차고 나와 치즈에 목숨걸다…조장현 셰프 '무모한 도전' [안혜리의 인생]
지난달 4일 서울 한남동의 치즈 전문 레스토랑 '치즈플로'에서 오너이자 치즈 장인인 조장현 셰프와 만났다. 그가 2개월 걸려 만든 톰(Tomme) 치즈를 들고 있다. 전민규 기자
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7월 美금리인하 점친 JP모건…주식은 이 나라가 뜰 겁니다 유료 전용
조던 스튜어트 JP모건자산운용 자산배분부문 대표가 서울 여의도에서 중앙일보 머니랩과 인터뷰하고 있다. 김성룡 기자 미국이 언제 금리를 내릴 지 여전히 오리무중이다. 지난 2년간
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"영국서 걸인으로 발견된 노홍철" 그를 확 바꾼 그날의 실검
■ 추천! 더중플 - 롱런의 기술 by 폴인 「 49.3세 한국인 평균 은퇴 연령입니다. 하지만 이제 우리의 평균 수명은 90세를 넘어 '100세'를 향하고 있어요. 회사를