-
[생활문화를 수출한다]上.전통먹거리…외국인 입맛 맞춰 '현대적 요리'개발
IMF한파는 우리에게 또다른 세계화의 길을 찾도록 요구한다. 해외에 나가서 돈을 쓰며 견문을 넓히는 세계화가 아닌 우리의 것으로 달러를 벌어들일 수 있는 세계화가 필요한 시점. 거
-
오진권,호텔 외식경영학회 대상
◇吳振權 ㈜놀부(한식프랜차이즈 전문업체)대표는 5일 경원대에서 전국 호텔외식산업 학자 모임인 한국호텔외식경영학회가 주는 경영대상을 받는다.
-
'오케이코랄'-야채.생과일 샐러드뷔페 푸짐
패밀리 레스토랑과 함께 서울강남일대에 미국식 음식점 붐을 일으켰던 스테이크 전문점이 명동에도 문을 열었다.「오케이코랄」이그것인데 이름은 낯설지만 미국의 같은 이름 음식점 체인에서
-
올해 유망체인점 10選-프랜차이즈 전문컨설팅社 추천
자영업을 계획하는 사람들은 먼저 「체인점」부터 생각할 정도로체인점 전성시대가 됐다. 그러나 체인점도 업종에 따라 흥망성쇠(?)가 있기 때문에 「어떤 업종의 체인점을 할까」하는 것은