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  • [이영미의 ‘위대한 식재료’] 전남 화순 완숙 꿀

    [이영미의 ‘위대한 식재료’] 전남 화순 완숙 꿀

    잘라놓은 벌집에서 황금색 꿀이 흘러내린다. 벌들이 온갖 것을 물어다 넣고 하얗게 꼭꼭 봉해놓은 벌집 속에서, 고스란히 50일 동안 잘 숙성된 완숙 꿀이다. 가수 조영남의 자서전에는

    중앙일보

    2012.09.07 03:20

  • 산 푸르게 한 일등공신인데, 불량수목이라니요

    산 푸르게 한 일등공신인데, 불량수목이라니요

    "중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 이달 초 벌목된 서울 남산 기슭의 아카시아 나무들. 서울시는 아카시아나 현사시나무 등을 베어내고 그 자리에 소나무ㆍ참나무ㆍ팥배나무 등 우

    중앙선데이

    2009.05.19 14:09

  • 혹한 이겨낸 밀양딸기 '꿀맛'

    경남 밀양시 삼랑진읍 거족들녘에서 딸기 비닐하우스를 운영하는 장성옥(張成玉.51)씨. 張씨는 "밀양딸기는 꽃이 필 때부터 농약을 치지 않은 무공해 딸기" 라며 "지난번 혹한 때 농

    중앙일보

    2001.01.26 00:00

  • 보해 '김삿갓'개발주역 정종태 중앙硏실장

    『소주첨가물로 아카시아꿀을 사용해 준 덕분에 양봉업자들이 활기를 찾게 됐다』며 한국양봉협회로부터 감사패까지 받은 보해중앙연구소의 정종태(丁鍾泰.46)실장.벌꿀소주 「김삿갓」을 개발

    중앙일보

    1996.08.24 00:00

  • 전주-완주 드라이브 일주코스 환상의 "가을여행" 2백리길

    『후두둑- 후두둑-.』 밤티재 숲속에서는 요즘 알밤 떨어지는 소리가 요란하다. 긴 장대로 햇밤을 털어 알밤을 까는 아낙네들의 손끝을 따라 해맑은 자주색 밤알이 탐스럽게 모습을 드러

    중앙일보

    1991.09.27 00:00

  • 노란 봄 물결 "넘실" 제주 유채꽃 관광 "절정"

    춘래불이춘. 식목일이 다가와도 내륙은 아직 꽃샘 추위에 시달리고 있지만 남녘의 섬 제주도는 지금 온통 노란색 물결로 일렁이고 있다. 2백50㎞ 남짓의 해안선을 따라 마치 황금색 벨

    중앙일보

    1991.04.04 00:00

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