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[커버스토리] 오도독~ 봄 별미죠, 오묘한 미더덕회
봄 바다는 푸지다. 시방 남해바다에는 미더덕이며, 가리비며, 갯가재며 제철 맞은 갯것이 넘쳐난다. week&이 강레오 셰프와 함께 남해로 나섰다. 신선한 식재료를 물색하는 요리사에
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[커버스토리] 갯가재 알, 가리비 관자, 도다리 쑥국 … 미식의 바다에 빠져 보시라
제철 미더덕은 껍질을 까서 주황빛 속살을 회로 즐긴다. 미더덕회는 멍게보다 맛과 향이 은은하다.스타 셰프와 여행기자가 남해바다로 향한 목적은 한 가지였다. 봄 바다에서 나는 식재료
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‘오도독’ 씹히는 미더덕, 지방은 적고 칼슘·철분 풍부
오감을 자극하는 독특한 맛과 향긋한 향의 유혹 때문에 봄까지 기다리기가 너무 힘들어서였을까? 미더덕 해양수산부는과 오만둥이를 몇 달 이르게 ‘1월의 웰빙 수산물’로 선정했다. 원
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고온에서 볶아 불맛 살아있는 짬뽕라면 … 중국집들 큰일났네
오뚜기 ‘진짬뽕’이 출시 2개월 만에 판매 2000만개를 돌파하면서 히트제품 반열에 올랐다. 지난 10월 선보인 ‘진짬뽕’은 진한 해물맛 소스로 맛을 낸 얼큰한 국물 맛이 장점이다
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[송정 기자의 'Eat, Play, Love'] 셰프들의 축제
[사진] 블루리본 어워드 2015'셰프들의 축제' 19일 롯데호텔 사파이어볼룸에서 열린 '블루리본 어워드 2015'를 지켜보며 든 생각입니다. 레스토랑 평가서『블루리본 서베이』를
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[6회] 해양관광의 진수를 느낄 수 있는 남해 비경의 중심! ‘거제 지세포항’
우리나라에서 제주도 다음으로 큰 섬인 거제도는 남해의 금강산이라 불릴 만큼 아름다운 해금강을 비롯해 한려해상국립공원 등 천혜의 자연 경관이 돋보이는 관광명소다. 거제 남부권 지역
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미더덕 효능…톡톡 터지는 미더덕 "입안 데지 않으려면 이렇게 해야"
미더덕의 효능 미더덕 효능, 불포화지방산EPA·DHA 함유 미더덕의 효능이 인터넷 상에서 화제가 되고 있다. 미더덕은 알이 많이 차서 초고추장에 찍어 횟감으로 많이 먹으며 찜을 하
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미더덕 효능…"미더덕에 들어있는 모래 없애는 방법은?"
미더덕의 효능 미더덕 효능, 불포화지방산EPA·DHA 함유 미더덕의 효능이 인터넷 상에서 화제가 되고 있다. 미더덕은 알이 많이 차서 초고추장에 찍어 횟감으로 많이 먹으며 찜을 하
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미더덕 효능, 이제까지 우리가 몰랐던 미더덕에 관한 사실은? '충격'
미더덕의 효능이 인터넷 상에서 화제가 되고 있다. 미더덕은 알이 많이 차서 초고추장에 찍어 횟감으로 많이 먹으며 찜을 하거나 된장찌개 등에 넣어 먹는 것이 보통이다. 또한 미
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미더덕 효능, 숨겨있던 효능은 무엇? '바로 이것!'
미더덕의 효능이 인터넷 상에서 화제가 되고 있다. 미더덕은 알이 많이 차서 초고추장에 찍어 횟감으로 많이 먹으며 찜을 하거나 된장찌개 등에 넣어 먹는 것이 보통이다. 또한 미
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미더덕 효능, 알고보니 숨은 효능이? '무엇?'
미더덕의 효능이 인터넷 상에서 화제가 되고 있다. 미더덕은 알이 많이 차서 초고추장에 찍어 횟감으로 많이 먹으며 찜을 하거나 된장찌개 등에 넣어 먹는 것이 보통이다. 또한 미
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미더덕 효능, 고혈압에 탁월한 효과가… '대박 효능이네~'
미더덕의 효능이 인터넷 상에서 화제가 되고 있다. 미더덕은 알이 많이 차서 초고추장에 찍어 횟감으로 많이 먹으며 찜을 하거나 된장찌개 등에 넣어 먹는 것이 보통이다. 또한 미
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미더덕 효능, 고혈압에는 이런 효능이? '얼마나 좋길래'
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미더덕 효능, 특히 고혈압에 그렇게 좋다고? 혈압 높으신 분들께 '강추'
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미더덕 효능, 특히 고혈압 예방이 탁월… 다른 효능으론 무엇이 있나 봤더니 '이럴수가'
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미더덕 효능, 특히 동맥경화·고혈압등 피건강에 효과만점! 미더덕 요리는 무엇이?
미더덕의 효능이 인터넷 상에서 화제가 되고 있다. 미더덕은 알이 많이 차서 초고추장에 찍어 횟감으로 많이 먹으며 찜을 하거나 된장찌개 등에 넣어 먹는 것이 보통이다. 또한 미
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미더덕 효능…톡톡 터지는 미더덕 "입안 데지 않으려면 이렇게 해야"
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더덕의 효능…변비 예방을 돕는다고? "맛있게 요리하는 방법은?"
더덕의 효능 더덕의 효능, 항산화 성분 풍부 '천연 인슐린' 더덕의 효능은 이눌린(inulin)·식이섬유와 플라보노이드 등 항산화 성분도 풍부하다. 이눌린은 저(低)칼로리의 다당류
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더덕의 효능…변비 예방을 돕는다고? "더덕 맛있게 요리하는 방법은?"
더덕의 효능, 더덕밥 더덕의 효능, 항산화 성분 풍부 '천연 인슐린' 더덕의 효능은 이눌린(inulin)·식이섬유와 플라보노이드 등 항산화 성분도 풍부하다. 이눌린은 저(低)칼로리
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더덕의 효능…변비 예방을 돕는다고? "맛있게 요리하는 방법은?"
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더덕의 효능…변비 예방을 돕는다고? "더덕 맛있게 요리하는 방법은?"
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더덕의 효능…변비 예방을 돕는다고? "맛있게 요리하는 방법은?"
더덕의 효능 더덕의 효능, 항산화 성분 풍부 '천연 인슐린' 더덕의 효능은 이눌린(inulin)·식이섬유와 플라보노이드 등 항산화 성분도 풍부하다. 이눌린은 저(低)칼로리의 다당류
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[박태균의 푸드&헬스] 더덕은 산나물의 왕 ... 혈당,혈압 조절에 효과 탁월
잎채소를 구경하기 힘든 겨울에 그나마 아쉬운 대로 먹을 수 있는 것이 뿌리채소다. 설날 음식을 만들 때 더덕·도라지·우엉 등이 재료로 쓰이는 것은 그래서다.더덕은 산채(山菜·산에